2004年に香港からニュージーランドに移住した西蘭(さいらん)一家。子育て終了、仕事もリタイア。好きに生きる記録です。
パウアヌイに来ています。92
歳までのローンを組んでせっ
かく購入した
バッチ(＝別荘)
もっと頻繁に利用しなきゃと
思いつつ、来たのは半年ぶり
(※夫はゴルフ合宿で利用中)
プチギャンブラーの出張から
戻った次男とバトンタッチ✋
次男が1ワン3ニャンの世話を
次男宅に居候して1週間を過
ぎたクロコロ。これまで自由
に外に出られたのが、室内ど
ころか1室にずっといるせいか
最初にコロ、ここ数日はクロ
がやんわり不調で心配ながら
(※ディエゴが部屋に来たの図)
自宅から完全リモートで働い
ている次男にも気を遣うし、
膝が痛くて外出もままならず
とりあえずパウアヌイに滞在
(※ディエゴとモジモジのクロ)
夜食事に行った
カバーナ
まずは乾杯
ずっと前からありますが、オ
ーナーが変わったり一時閉店
していたりで、初めての利用
メニューをじっくり見ていて
「ふりかけ枝豆のシェフだ‼️」
川の対岸ながら、クルマで行
くと20分以上かかるタイルア
にあったフロックという店の
メニューとそっくりなのです
メニューの
「ふりかけ枝豆」
の印象が強烈で、以来その名
で呼んでいた店。非常に混ん
だ店でしたが2022年6月閉店
「シェフはフロックのシェフ?」
とスタッフに聞くと、ビンゴ
フロックでも食べたマッスル
アジア人ではないシェフのア
ジア愛💕のフュージョン料理
炒め野菜と生野菜のミックス
刻みネギのてんこ盛りが特徴
これも前に食べた?ホタテ貝
さらに鯛のフィッシュ＆チッ
プスというシーフード尽くし
フロックでも見かけた年配の
女性と話したら、彼女は元フ
ロックのオーナーでした。娘
さんがシェフで、カバーナは
「娘の店なの」と誇らしげ✨
親は自分の成功より子どもの
成功の方が誇らしいものかも
「タイルアまで行かなくてもこ
こで食事できるのは助かるわ」
と挨拶してまた再訪しよう‼️
今夜は次男たちとメキシカン
消防署と書いてあるグラス😆
店の名前とは関係ありません
そういえばオーストラリアの
アデレードに
ショーボーショ
(消防署)という店があった💡
次男たちは豪快なナチョス
豚バラやフライハラペーニョ
の前菜はみんなでシェアして
親は手頃なサイズのタコス
ビアバタードフィッシュ
別の魚とプルドポーク
2人で3つで十分でした。次男
は1人で3つ、嫁ちゃんも2つ
イケちゃうらしい。若いね‼️
これにグリーンサラダも頼み
ほぼ私の独り占めで、自然な
糖質制限食になりました🍴
鳥肌が立つぐらい信じらない
タイミングの妙なのですが、
嫁ちゃんはこれからママとイ
ギリスへ3週間行ってきます。
私たちは引っ越しのため今の
家を出て、次男の家に転がり
込み、嫁ちゃんが帰って来る
頃には新居に引っ越します。
こんなことってあるんですね
ベッドや間取りの関係で4人
一緒はムリだったので絶妙✨
ワンニャン4ひきも共同生活
これはすでに経験済みとはい
え大変なことになりそう😆
ボランティア先で見つけて買
った、Kマートのバスケット
嫁ちゃんが使っていて「いい
なぁ」と思っていましたが、
廃版になったのか店にはなく
セカンドハンドでもHappy💕
これに入れちゃうディエゴは
やっぱりちっちゃ😍💕
今日は友人に引っ越し前祝い
に招待してもらいました。店
まで決めさせてもらえたので
初めてレミュエラの
スピガへ
ランチセットが$38はお値打ち
私はビートルートのサラダと
スカンピとラビオリ
友人がモルタデラとピザドウ
夫はカプレーゼ
みなさんメインはパスタで
食べられないけど美味しそう
デザートは迷わずティラミス
濃厚で芳醇
〆のマキアート
食事も内装もサービスも気に
入り、ぜひ再訪したいです。
近況報告や家の売買の苦労話
に彼らが計画している冬のケ
アンズ行の話と話題は尽きず
落ち着いたらぜひ遊びに来て
もらわなきゃ。ごちそうさま
週末にふと思い立ち台湾料理
芳鄰小館へ行ってきました。
＠メドウランド
初めて行ったのですが、ここ
には長い長いストーリーが
(※ドラム缶を活かした椅子)
メニューは懐かしい台湾料理
のオンパレード(←在台2年)
メニューが臭豆腐から始まる
ところに店の矜持を見る思い
店は10年以上前にシティーに
あり行ったことがあります。
(※
2012年)
約10年前にここに移転してい
たようで偶然気づきました。
3種類選べる前菜も懐かしい
ものばかりでキュウリ、豚耳
と豆腐干にしてみました
夫は写真忘れの魯肉飯で、私
は貢丸湯(豚肉ボールスープ)
スニッツェル並みの薄さのチ
キンカツ。塩味でさっぱりと
水餃子
さらにこの店、かつてニュー
マーケットにあった台湾料理
台湾小館「壹品」の老板娘(女
将)の娘さんが経営するお店
今や幻の「壹品」の味を引き
継ぐ店なのです。「壹品」は
まさに私が台湾で暮らしてい
た今から40年前の味や雰囲気
そのままの店でした。そんな
店にオークランドで再会して
大感激でしたが女将は引退🥲
今度は13年ぶりに娘さんの店
にひょんなことから再会して
ぜひまた行こうと思います。
60年以上生きてきて、今日初
めて気がついて驚いたのが、
糸こんにゃくとしらたきは、
基本的には同じもので呼び名
が違うだけーというAIの見解
えぇぇぇえ
💦
知らなかった
生粋の江戸っ子の母を持つ横
浜育ちだった母の定義では、
糸こんは結んでいないもの
しらたきは結んであるもの
「関東ではしらたき、関西で
は糸こんにゃくと呼ぶ傾向」
など考えたこともなく、「結
び糸こんにゃく」という名称
も聞いたことがありません。
ちょっとぐぐっても大混乱
しらたきで作る糸こんにゃく
のきんぴら(by
AJINOMOTO)
だなんて、私には理解不能
NZに移住した20年以上前から
「なぜ日本食コーナーにはし
らたきがないんだろう」
と思ってきましたが、糸こん
はたくさん売っているので、
売っていることになるのか
でも我が家の料理は圧倒的に
結んだ方を使っているので、
中国製を箱買いしています。
鍋でも煮物でも結んだ方の出
番が多いのは、我が家独特な
んだろうか？細い分味染みも
いいし、見た目もスッキリで
糸こんよりも使い勝手がいい
コンニャクのシラタキとして
ニューカレドニアにさえあり
元は日本のものを海外のメー
カーが真似ているはずなのに
日本食としてないのはナゾ
韓国製の
コレがよかったので
買いに行ったら、売り切れで
いつ入荷するかわからないと
いつも結んだしらたきを箱買
いしている中華スーパーでも
品切れ状態で、日本製の糸こ
んを1袋買ってきましたが、
細くて結んだのがほしいよ～
今日は次男宅でナナ活でした
(※ナナ＝おばあちゃん)
夫も一緒でジジ＋ナナか
2ひきの揉め事もなく久々の
のんびりほのぼのした週末に
(※私の水を飲むディエゴ💦)
2ひきともとろける可愛さ
ここ最近、血糖値が高めに出
て気が滅入っています。理由
は運動不足なのでしょうが、
昨日も1日アクセサリー制作
で、ほぼほぼ座りっぱなし💦
35点作り寄付してきました。
今日はボランティアで思い切
り作業に励み、服を仕分けし
店頭に出すもの、明日以降の
ストックと計80～90着ほどハ
ンガーにかけて、在庫の圧縮
店先に並ばない限りは売れな
いので、寄付されてきたもの
をいかに早く店頭に出し、商
品の回転を速くするかがカギ
夜は
勝兵衛に行きました
満席でカウンターで飲みつつ
テーブルが開くのを待って、
(※袋の中身は枝豆。これで
塩をシャカシャカするのか
確かに絶妙な塩加減でした)
私のヒレカツ
夫のロースカツ
前回と食器が変わっていて、
なによりも付け合わせがキャ
ベツ、しかも食べ放題に
ご飯は食べず主食はキャベツ
無限キャベツができそうな美
味しさでこれは嬉しいです。
カツもお新香も美味しい💕
これで食後2時間後血糖値は
7.9(日本の142)『境界型』
とはいえ、ほぼ『正常型』
ここ最近の自分で作るものよ
りも低くて、助かりました
「家でカツを揚げればいい」
とも思うけどまた行こう(笑)
週末は激混みになるので先日
サクッと平日の
フードへ
カタカナだとフードですが、
FOODではなく近所のHOOD
ネイバーフッドの略のHOOD
名前のとおり近所から歩いて
来るような人が多い店。徒歩
圏内にそんな店があるって、
NZでは貴重でありがたい
我が家からではクルマ必須な
がら、それほど遠くもなく、
(※必ず頼むルッコラサラダ)
たまに無性に行きたくなる
(※フレンチフライも必須)
毎日一緒にいても積もる話も
あり、あーでもないこーでも
ないと呑み呑み食べ食べ相談
(※これも必須のアランチーニ)
ワインも入って食事も美味し
いと会話も弾み、アイデアも
湧いて来る
気がするだけ
(※いつも満場一致で頼むナス
のロラティー二。これは絶品)
ピザはマルゲリータっぽい
アテネ(ここのネーミング)
(※これもいつも外せない)
ということで、2人だとほぼ
毎回同じものを食べているの
でブログもコピペでイケる
糖質制限中の私はピザ1切れ
が精一杯で4分の1は持ち帰り
食後血糖値が爆上げだったの
は内緒でお願いします🙏💦
少し涼しくなってきてピザ窯
の火が暖かいけれど夏は大変
オーナーは以前フードバンを
やっていて、夏のバンの中は
ピザ窯でサウナ状態。今の夏
はずっとラクなんだそうな。
そんな苦労を経て今はがっつ
りご近所に支えられる人気店
ここの気さくさは抜群です。
先日、夜に外出し「フィッシ
ィ＆チップスでも食べて帰ろ
う」と心当たりのある店に行
ったら、まさかの定休日
時間も遅く普段は行かないエ
リア。名前だけ知っていた店
を目指していくと臨時休業
「手書きの張り紙が出てる💦」
見に行ってくれた夫がそう言
い、急きょ別を当たることに
その時、ふと目に止まった店
一歩店に入るや、そこは香港
簡体字ではない繁体字
住家菜(トニーキッチン)
こんなにも古き良き香港その
ままの店があったとは
感動
付け出しに豚骨などがドンと
入った濃厚スープが出てきて
(写真忘れ💦)これも懐かしい
茄子のなべ焼き
空芯菜
これに白飯
食べてから気づいた老少平安
NZで初めて見たかもしれない
香港でもかなり古風な1皿。
豆腐と魚のすり身の蒸し料理
材料も味付けもさっぱりした
老人から子どもまで食べやす
いということで付けられた名
利潤が少ないため、多くの酒
楼(レストラン)では提供され
ていないーーというAI先生の
鋭い指摘のように、材料の安
さと蒸し時間の長さでタイパ
が悪くメニュー入りしにくい
豆腐料理に$30(約2,550円)
次回はぜひ頼んでみよう
〆の小豆スープまで出てきて
懐かしさでいっぱいでした。
私は香港在住14年、夫は11年
息子たちは香港生まれです。
先週、午後イチから用事があ
る日に早目に昼食にしたくて
飲茶
10時開店なので急ぐ時は助か
る。急がなくても助かるけど
@龍蝦宮
前回
初めてお茶代がタダにな
り小躍りしていた私たち💃🕺
1人2ドル、計4ドルが無料に
これこそお馴染みさんのステ
ータスらしいので、嬉しい
しかし、同じマネージャー氏
がいて店内を歩き周っていて
も私たちのテーブルには来ず
「あれは1回切りだったの」
と言いつつ飲み食い飲み食い
(※2人とも大好物の大根餅)
中華料理専門のデリバリー
『ハングリーパンダ』の宣伝
中華系留学生狙いなのか
新学期セールで定食$9.9
ミルクティー6割引き
前回もあった不動産屋の広告
(※前回)
今回は手掛ける物件がズラり
撮った写真で気がついたのが
オークションの日程の知らせ
一瞬で消えてしまうからそこ
まで見えないし、これだと毎
週広告を差し替える必要があ
りますが(オークションは週1)
そこまでやる価値がありそう
中国銀行の6ヵ月定期預金金
利は前回の5.00%から、その
間の
政策金利0.50%の引き下
げを反映して4.70%に低下
住宅ローンの18ヵ月固定金利
は4.99%に。大手行が2年物
を4.99%にし出しているけれ
ど、追加利下げを見込むなら
短めの18ヵ月にしておくか
銀行との勝負が続きます
と、2人で話し込んでいると
サっと件のマネージャー氏
キター
再びお茶代タダ💃🕺
マイル修行という言葉がある
けれど、これはステータス維
持のためのお茶修行なのか
また行かなきゃ
今日は夫の59歳の誕生日
お誕生日おめでとう
50代最後の1年を楽しんで下
さい。あとには厄年の還暦が
待ってるよ～男子は要注意
生きていれば誰もが通る還暦
誰もがそうとは限りませんが
個人的には何かと大変で「生
き直しているんだな～」と感
じることが多かった日々で、
63歳を迎えてやっと抜け感
でも夫はハッピー・ゴー・ラ
ッキーで楽しくやっていると
運もついて来るタイプだから
きっと元気で上手くいくはず
めでたいときにはまず食べる
そうでなくても、まず食べる
花もプレゼントもない私たち
の祝い方は、まず食べること
2択を用意したら本人の希望
でキウイ(＝NZ人)に勧められ
たという意外な和食店に決定
五右衛門ながらゴエモンでは
なく、右を読んで
ゴウエモン
ハーフムーンベイで創業27年
以上の老舗でした。移住21年
目にして初めて知りました。
それぐらいアウェイなエリア
窓の外がマリーナでいい眺め
シティーの
セイルズを彷彿と
させますがもっと身近な感じ
＠セイルズ
セイルズのウリはこの眺め
先にハーバーブリッジがなく
ても、帆が並ぶ眺めは壮観
こぢんまりしていて地元感
ハーフムーンベイがなんたる
かをやっと理解した私たち
刺身の船盛りと、夫が頼んだ
たこわさ。これがなかなか
このオイスターがあまりにも
美味しく殻も変わっていて、
「どこのオイスターなの？」
と、思わず気さくな若い店員
さんに聞いてしまったところ
キッチンまで聞きに行って、
「ココのなんだって～」
と業務用のタブレットを見せ
てくれ「写真撮っとけば？」
言われたとおりに、カシャ
ベイオブアイランズのオロン
ゴベイ産だそう。ゴロンとし
た深い殻、肉厚な身、ミルキ
ーで濃厚な味。美味しい
ブログにしっかり書いといた
から、忘れたらググろうっと
おネエさん、ありがとう🙏
ソフトシェルクラブの天ぷら
「誰の誕生日なんだ？」とツ
っこまれそうな私の大好物
バースデーボーイも負けじと
カリフォルニアロール
ここで2人して気になっていた
塩サバ
見事に焼けた餃子。写真失敗
折り目正しくこれぐらいの具
の量と皮とのバランスが一番
いいのに、自分で作るとつい
具が多すぎて、学ばない私
お馴染みさんらしい人たちで
賑わっていて、雰囲気もサー
ビスも気取りがなくて、勧め
てくれたキウイの言う通り。
〆は夫がゴマアイス
さっぱりしていて美味しい
冷たいものが苦手な私でもイ
ケちゃう、温かさ
濃厚さ
(※水分が少なければ少ないほ
ど歯にキンと来るものがない)
これはいい店を知ったかも
駐車場の心配がなく助かる～
これは草月だったりする
今日は私がお会計。引き落さ
れる口座は一緒でもゴチ気分
明日からはまた普通の日々。
残り少ない50代も元気でね🙏
今日は忙しくなるのが請け合
いだったので昨晩のうちから
『夜は外食』宣言
朝8時きっかりにペンキ屋ソ
ーと相棒のジョーが現れて作
業開始。しかし、そこで介入
昨日までの続きで外周りに取
り掛かったところを、なんと
か家の中で頼んでいる分を先
にできないか交渉しました。
漠然と「天気が悪い日は中で
作業」ということにしていた
ものの、家具を移動させたり
してスタンバイしているので
予定が立てられないのは辛い
(※こういう細かい作業のみ)
外だけなら日中に2人揃って
外出することもできますが、
今はままならず頼みました🙏
さすがその辺は旧知の仲。段
取りを変えてくれ、午前中は
外、午後は中のハイブリッド
私も作業に合わせて彼らの動
線確保に、物を移動したり片
付けたり。狭い家の中を移動
同時に新しくミャンマーから
来た人たちがいると聞いて、
(※彼らの大半は難民です)
日本に引っ越した長男が残し
ていったものだの、使わなく
なった食器だのリネンだのを
持って行ってもらいました。
今の家のキッチンはIHなので
魚の焼き網など使えないのに
まだそんなものが出てきたり
凹む自分を叱咤激励しつつ
持ち物を見直しスリム化決行
夜はサクッと
うどんワークス
絶対に外せない旨味キャベツ
枝豆と揚げ出し豆腐をつまみ
つつ、ビールとワイン越しに
明日のソーたちの段取り確認
付け出しでいただいた、ほろ
ふき大根。メニューにないの
でこれがまかない飯の一部
スタッフが羨ましすぎます
横着な写真で申し訳ない💦
お刺身をつつきつつさらにワ
インが進んでしまう好循環
豚の角煮
頼んでもいないのに最高の順
番で供されるこの安心感。し
かもほぼ満席の混み合い方の
中で、コース料理のように流
れるように運ばれてくる贅沢
血糖値が気になる私には言葉
にできないありがたさです。
〆はほぼ定番の天ぷらうどん
うどんを何本ももらい、エビ
天も2本。他の物は夫と半々
これで食後2時間後血糖値は
5.3(日本の95)超『正常型』
正常すぎて言葉もありません
家食では食後に歩いても出せ
ない数値。美味しいわ安心だ
わで本当にありがたいです。
明日は本丸の仕事部屋での作
業になるので、がんばろう💪
久々に
うどんワークスへ
最近夕食後に歩いているせい
か血糖値が非常に安定してい
て、少量ながら夕食に炭水化
物を摂るようにしています。
そうでないと夜中に低血糖気
味になり目が冴えることも
「それだったら行ってみたい」
とやって来たうどんワークス
夫は常に大賛成ですから(笑)
お刺身の盛り合わせ
いつもながら手際よく華やか
お通しをいただきました。
豪華な器に映える手の込んだ
品。見て、味わって納涼(笑)
ここは外せないものばかりで
豚の角煮
写真を忘れたのでいつかの
うまみキャベツ
まさに無限キャベツです
これもいつかの揚げ出し豆腐
枝豆もつまみつつ珍しく呑み
毎日一緒にいても積もる話も
あって、あれこれ語り合い
さらに鶏唐に突入。2人でも
このほどよい量が助かる～
〆のおうどんは1杯にして、私
はカリっカリの海老天を堪能
外席ができて常に誰かがいて
こっちも席になるのかな🍻？
2時間後血糖値は7.9(＝142)
おうどんも少しもらったのに
こういう食事だと超～余裕💪
安心感は心底食事を楽しむ決
め手でもあり助かるし心強い
また行かなきゃ
忙中閑ありと言うほど忙しい
日々を送っている訳ではない
はずなのに、身辺慌ただしく
とまれ夫と久々のスージョー
久々に上海料理の定番の前菜
のキュウリを頼んだら、いつ
の間にか店のオリジナルから
定番のになっていて嬉しい
ニンニクと塩と油だけのシン
プルさゆえ野菜の甘味が光る
ここのはいつも上品な作りで
ニンニクはすりおろしで姿な
く、油をたっぷりとからめて
さらにキュウリの種はきれい
にとっても、まわりのわたは
微妙に残してあり、ここまで
切り落とすのに比べ手が込ん
でいる分、わたの柔らかさと
うま味が塩やニンニクに絡み
格段に美味しくなっている
家ではここまでできないので
種つきで食べちゃいますけど
(※その分確実に水分が増加
)
こういうのが外食の愉しみ
自分でもできそうなことを、
プロが別の次元でしてくれる
これはもう自分ではできない
アート作品レべルの小籠包
これも今や絶対に外せない
ぺたんこ春巻
何十回食べたかわからない
野菜ワンタン
まったくブレない変わらぬ味
手も抜かず、雪菜も惜しまず
写真を見ていてもため息(笑)
食後はクリスマスプレゼント
を買いに行き、スーパーでポ
イ活もしてきました。今週は
$200買えば$15のクーポン
がゲットできるという、実質
全品7.5％OFFのボーナスで
この辺はしっかり押さえたい
片付けの方はここに収納して
いたビーズをすべてどけて、
これを寄付し、一回り小さい
棚にしてスッキリさせたい
ZOOL ZOOLが改装して名前
もメニューも変わり勝兵衛に
英語名Katsu Bayがいいね
カツならトンカツに限らず、
なんでもあるのがウリらしい
ラーメンメニューは変わらず
のようですが、糖質制限で麺
やご飯を食べなくなった私に
はカツならご飯を抜けばいい
ので、なにかと助かります
まずは乾杯
カツを食べるとなると揚げ
物以外のつまみがほしくて
枝豆
私はヒレカツ派
ご飯をサラダに変えてもらい
夫はロースカツ派
揚げたてサクサクで美味しい
家ではいつもヒレなので夫は
大喜び
私も作らなくていい
し後片付けもないし大喜び
満場一致で再訪決定です
写真のヘタさはいつもながら
お盆の盛り方か食器の大きさ
か、どうも写真が映えず残念
あとキャベツがなかったのは
非常に残念。キウイのお客も
「キャベツは？」
と聞いていて、今どきは日本
で食べたりもしているし、選
べるようになったらな～と
身体は経験からキャベツの胃
もたれ防止効果が、揚げ物を
食べるときの助けになるのを
知っているのかもしれない。
トンカツ屋では実はカツより
キャベツが楽しみなくらい。
家では真似できない甘味
＠勝烈庵
今度は息子たちと行こうか
と思ったら、長男は日本で
コレでしたとさ
好きだったNHKの「世界入り
にくい居酒屋」を思い出す、
中が見えない入りにくい入口
入ったら入ったでお品書きが
とことん手書きの中国語
(※メニューは英語と併記)
昼間からマオタイで盛り上が
っているテーブルもあれば、
10人以上全員が中国語を話し
ている同僚同志のテーブルも
ある狭くて濃ゆい中華空間🐉
その2組に挟まる私たちは経
済飯こと、ぶっかけ中華飯で
夫は$12の充実の麻婆豆腐飯
私は塩漬け魚と鶏肉の茄子飯
どちらもご飯が見えない量
中国語の経済飯とは経済的な
サービスランチという意味
ご飯が食べられない私は🥒も
似つかわしくないバーカウン
ターにはワイングラスがある
けれどワインがないという
ここはフライドチキン専門の
アメリカンダイナー、
ピーチ
スホットチキンがあった場所
なので外装もピーチ色のまま
今は入りにくい上海料理店に
品悦上海菜＠パンミュア
(※
ココの支店か姉妹店のよう)
入りにくさはどっちも互角
