ニュージーランド移住記録:日記「さいらん日和」

2004年に香港からニュージーランドに移住した西蘭(さいらん)一家。子育て終了、仕事もリタイア。好きに生きる記録です。

ツナとホキはどこへ?!

2019-03-06 | 料理・食べ物・外食
さいらん家ではここ何年も冷凍庫というものは
いつもシーフードで埋まっているものでした。

(※左がツナで右がホキ)


いつも箱買いして常備。



ホキは煮ても焼いても揚げてもスープにしてもOKな万能魚

餃子や春巻きのフィリングにもなり、重宝していました


いつも買っていたのはココ、

ウエストにあるスコット・シーフード


大きな魚屋です。

ナゼかアラの写真しかない(笑)


ところが、こうした冷凍魚が入荷しなくなり

(※お店の人曰くは輸出に回ってしまうそう)


とうとう冷凍庫が空っ

(※写真はイメージです。さすがに冷凍エビぐらいあります


この手のものがどこで買えるのか、



これから探さないと~