01月05日のシー占い (BlogPet)

シーが占ってあげるね。

今日は「記事運あり」だよ。きょうのあなたは記事とおなじぐらいの運勢です

それは最悪の運勢という意味でしょうか？




今日の宇宙生物はシュークリームです。
カスタードクリーム作るのは面倒くさそうなので、普通に泡立てたクリームをつっこみました。
あとチーズもおすすめ。
バナナもいけるんじゃないかと思う。

レシピは例によって余裕があれば追記で。

で、そのレシピ。

・材料（シューのみ）

小麦粉　７５グラム
バター　７５グラム
卵　３～４個
砂糖　小さじ１
塩　ひとつまみ

オーブンは熱しておく。
粉（砂糖含む）はふるっておく。

１、小さめの鍋に水１カップ（１００グラム）、バター、塩を入れて、混ぜながら煮立てる。
２、鍋を火から下ろしてふるっておいた粉を一度に加え、ヘラで手早くかき混ぜる。
３、また弱火にかけて全体が透明感が出てくるまでよく練る。
４、鍋を火から下ろし、卵を１個ずつ割り入れて練り合わせ、４個目の卵はときほぐして少しずつ様子を見ながら加えていく。
たねのかたさはヘラを持ち上げたときゆっくり流れ落ちるくらい。これくらいになったら、卵が残っていてもやめる。
５、天板に油を引き小麦粉を薄くふり、「４」を３センチくらいに丸くしぼりだす。
（自分はアルミ箔を敷き、バターを薄く塗った）
かなりふくらむので、多すぎないように。
６、２００～２３０度のオーブンの下段で、きつね色になるまで焼く。
７、皮が冷める前に切り込みをいれ、冷めてからクリームなどをいれる。



焼いてるところ。
しっぽがあるのはご愛敬。


第２陣は怪生物化。
量が多すぎたのか、生地を長く放置しすぎたのか。
つか、レシピ通りだと１回や２回ではとても焼ききれない。