麺処 山一#再訪(関内駅)

麺処 山一へ再訪。


期間限定 冷やし牡蠣ラーメン。
980円。


夜でも暑い
冷たいものが食べたく、ちょうど冷やしラーメンがあったのでそれを！

牡蠣エキスのスープ。
平八で最近、濃厚牡蠣ラーメンを食べているので、それがあるから牡蠣感は弱いです。
油分は結構ありますが、スープの味としてはあっさり。
野菜も乗って綺麗。
冷やしラーメンとして、爽やか感を出した狙いなのだと思います！
ただ、個人的には冷たくもパンチの効いたスープが良かったです。
あと、野菜も(少なくとも)ミニトマトは要らなかったかも。
特にまるごと2個は...
せめて半分に切って1つだけの方が見た目も良くなると思うけど...。
トータル的に価格が高いことを考えると不満かな...。

+ハートランドビール。
450円。

こっちの方が美味かったかも!!