戸みら伊(関内駅)

伊勢佐木モールに02/01にオープンした戸みら伊に行きました。


上野、代々木にも店舗があるようです。

メニュー。


店名が付いた戸みら伊ラーメンをオーダー。
750円。

鶏とんこつ味とのこと。

とんこつに鶏がブレンドされている分、マイルドで癖は控え目に感じます。
あとは柚子の風味が効いてます。
麺は自家製麺らしく、九州系とんこつラーメンの麺ほどではないですが細麺。
九州系よりは加水率も少し高いように思いました。

テーブルの味変たち。


戸みら伊ラーメン(鶏とんこつ)の他に魚介豚骨があり、こちらの方が主流なのかもしれません。

また、ランチタイムは卓上の茹で玉子が食べ放題です。

ラーメン以上にこちらが魅力を感じました‼
とりあえず2個食べておきました！！