ちよがみ(東京駅)

東京駅ラーメンストリートのちよがみ。


隣りに店を構える斑鳩の新ブランド店らしい。

醤油 中華そば。
煮玉子。
870円。


鶏ガラベースにかつお節などを加えた一番出汁のみを使用するらしい。

それだけに澄んだ綺麗なスープ。
飲むと、魚介系の出汁がしっかり感じられます。
鶏ガラの出汁も効いて美味しいスープ。
ツルッとした細麺も食感が良くて美味しいです。

正攻法の中華そばで普通に美味しいです。