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Whatever will be, will be.

気まぐれ日記。

熱烈餃子房(横須賀)

2015-11-04 08:59:55 | グルメ
駅だとJRならば衣笠、京急だと三崎口か三浦海岸が最寄り駅かな。
どっちにしても駅からは遠く...
京急バス、一騎塚バス停から3分ほど。

熱烈餃子房


ランチメニューから八宝菜のセット。
950円。

八宝菜に、鉄鍋餃子2本、スープ、ザーサイ、ライス。

八宝菜無難に美味しいです。

鉄鍋餃子は店名からイチオシメニューと思われますが、皮のパリパリ感は良いですが、
中の餡に旨味が感じられません


あとは八宝菜ボリュームがあるし、ご飯も丼飯
これに鉄鍋餃子、スープだから価格は妥当とも言えなくもないし、十分なくらい満腹にはなれます。
でも、個人的には八宝菜が半分、ご飯は茶碗サイズにして500円だったら良いと思います。
950円はCPは微妙で、単純にランチ価格として高いと思います。

基本的に場所的に恐らく客数は期待できないので、来た人から確実にお金を多く取り
その分、来た人にはボリュームもてなすという戦略なのだと思います。

極端に言えば、食べたくなくても多く食べさせ、その分、ボリュームの割には安い

まぁ絶対的な客数が期待できないと仕方がない事なのかもしれません。
でも、八宝菜(メインのおかず)の量を減らし、ご飯も減らし、少しでもデザートが付けば、
女性は来やすくなるとか、何かもう一工夫があっても良さそうなものだと思います。

手打ちうどん さわ(衣笠駅)

2015-11-04 00:57:45 | グルメ
手打ちうどん さわ


最寄り駅だと衣笠駅ですが、衣笠駅から衣笠十字路に歩いて10分弱。
ここからバスに乗り10分、武山バス停下車。
バス停からは5分弱。
電車で来るとそんなに便の良い所にはありません。

メニュー(一部)。


食べたのは煮込みカレーうどん
910円。


ひもかわタイプのうどん。
2センチ強
ひもかわうどんの魅力であるペラペラでツルツルな食感がなんとも良いです。
カレーの辛さは程々ですが、発汗作用は抜群です。
食べ終わった後も汗がしばらく止まりませんでした。
美味しかったです。
満足‼

ここは群馬出身の主人(先代)が群馬の家庭で作られる細めのうどんを提供するお店とのことです。
したがって、細うどんがメインですが、煮込みカレーだけひもかわタイプを使用するようです。
細うどんも魅力的でしたが、珍しいひもかわタイプが食べてみたくて来訪しました。
機会があれば、是非、細うどんも食べてみたいです。

敢えて付け加えると...
ひもかわは10センチ幅くらいのものにしたらインパクトが出て良いのではないかと思います。
その場合は煮込みカレーだと微妙だから、違う形の提供になるのかもしれませんが...