野菜のお土産

久しぶりに　娘の家に行くので　畑の野菜を採りました

手前が　のらぼう菜

奥が　左から　アレッタ・ほうれん草・小松菜

昔　共稼ぎだった頃　母が　近所の農家さんから届いた　ほうれん草を　泥付きのまま　持ってきて困ったことを思い出します

急いで　夕飯を作りたいのに　泥付きのホウレン草なんて　困ります！

「こんなの要らないわよ！」と　怒って母に当たったのを思い出します

今思えば　ナント親不孝な！

ということで　野菜は　ちゃんと洗ってから届けます

のらぼう菜は　わき芽をかいて収穫するから　泥は付いてません

もちろん　お世話になっている　あちらのおばあちゃんの家にも届けます

コロナで　娘が　在宅ワークが多く　孫の夕飯も作れるので

おばあちゃんのお世話になることも減ったそうですが　いつでもお願いできるのは　ありがたいことです

昨日分かったことです

Googleが出てこなくて困ったのですが　このマークをクリックしたら　すぐに出てきました

「ナニコレ？」　と調べたら　マイクロソフトエッジっていうんですって

いつの間にか　私のパソコンに来ていました

最近　Windows10を新しく買った友達は　「コレあるよ」と言ってました

Windows10には　みんなあるんですね？　　知らなかったのは私だけだったみたいです（トホホ・・・）

野草

昨日の午後は　公園の野草を見に行きました

　キクザキイチゲ

　

シュンラン

セリバオウレン

これは　雪割草だと思いましたが　ミスミソウと表示してありました

後で調べたら　雪割草とミスミソウは　同じ（？）らしいです

絹さやに支柱＆ネット

昨日は暖かったので　午前中に　絹さやの支柱＆ネットの作業をしました

以前に比べると　ずいぶん雑な作業になりましたが　今の体力では　精一杯でした

それで終わりにしようかと思ったのですが　草むしりもしてしまいました

タマネギ畝と　ネギ（汐止めネギ）の畝が　きれいになりました

　タマネギ

　汐止めネギ

Googleがうまく働いてくれなくて　昨日は投稿できませんでした

アオモジという木の花

花屋さんで　アオモジという木の花を買いました

友達が　散歩中に　アオモジを見たと言ってたので　私も見たいと思っていたら　花屋さんで売ってました

花と言っても　まだ開ききってません

生け花に使うらしく　花屋さんで売ってたのです

クロモジ（黒文字）という木もあるそうです

クロモジは　爪楊枝にするそうです

本当は　山道に生えている　アオモジを見たいです

なかなか山には行けないので　買った花で我慢しました

こちらは　よその家の生垣で見た花　　　

何という花なのか　分かりませんでした

今日ネットで　「春の木　黄色い花」で検索してたら出てきた　シキミ（樒）に似ています

また　散歩のとき　よく観察してきます

今日の野菜　また同じ　　のらぼう菜　と　アレッタ

曇っていて　うすら寒い一日でしたが　なんとか　やるべきことはやって　一日が終わります

2／28蒔きの青梗菜発芽

2／28に青梗菜の種を蒔いておきました

昨日見たら　もう発芽してました

ビニールをかぶせておいたので　早く発芽したのかもしれません

畑にじかに蒔いたサンチュは　まだ発芽してないみたいです

今日は　映画「ウエストサイドストーリー」を観てきました

久しぶりの映画でした　　　

長い映画で　少し疲れましたが　音楽（歌）とダンスが　素晴らしかったです

帰りに　友達と一休みしました

前から行ってみたかった　パンケーキ屋さんに行きました

2人で　半分ずつ食べました

満足しました

アレッタのオイル蒸し

アレッタという　あまり知られていない野菜も　作っています

茎も　葉も　蕾も食べられる　ブロッコリーの仲間の野菜です

（ブロッコリーとケールをかけ合わせた野菜）

沢山採れたので　美味しい食べ方はないかと　検索しました

こんな食べ方が　出ていたので　真似してみました

ザクザク切って　ベーコンとオリーブ油で炒め　蓋をして　少し蒸しました

茎まで柔らかくなって　美味しく食べました

茹でただけだと　少し苦みを感じますので　炒める方が好きです

これも　優秀な緑黄色野菜です

緑色の野菜が豊富です

午後は買い物に行きたかったので　午前中に　畑の野菜を採りました

ホウレン草・茎ブロッコリー・のらぼう菜を採りましたが　全部は食べられません

のらぼう菜は　姉に食べてもらいました

10月蒔きの　ホウレン草は　11月から　間引いては食べていますが　まだ採れるんですよ　

大きいのから　間引いていくと　残った小さいのが　後から大きくなる・・・という方法は　家庭菜園向きの栽培法です

出荷する農家さんなら　大きさをそろえて　一度に沢山収穫するのでしょうが

家庭菜園は　少しずつ　長い間収穫できる方がよいのです

だから　大きくなったのから収穫するというのが　理にかなっているわけです

散歩の途中　よその人から教わった方法です

長く　家庭菜園をやっている友達も　同じ方法だそうです

緑黄色野菜は　大切な野菜です

同じ野菜ばかり続きますが　自家製の　無農薬野菜が食べられるのは　幸せなことです

草だらけの　粗末な畑ですが　体力が続く限り続けたいです

たまには生うどんを茹でて

いつもは　簡単な冷凍うどんを使いますが　今日は　讃岐うどんの生うどんを　茹でました

生協で買ったものです

15分も茹でなきゃならないので　正直言って　めんどうくさい！

買わなきゃよかったな～と思いましたが・・・

吹きこぼれないなべ「山本なべ」を　使いました

3リットルもの湯が必要なので　大きな山本なべが　役に立ちました

強火で　ガンガン茹でても吹きこぼれないので安心

めんどうくさかったけれど　食べてみたら・・・

美味しいです！　　冷凍うどんとは　別物でした

たまには　手間暇かけて　美味しいうどんを食べるのも　良さそうです

11月蒔きの小松菜の間引き菜と　生協の冷凍のかき揚げを載せて　食べました

　

鍋3つ・ザルとボール　　　洗い物が大変ですが

洗い物は　夫がやってくれます

冷凍なら　電子レンジで温めちゃうので　汁を作る鍋ひとつしか汚れません

どんどん採らないと花が咲いちゃいます

暖かくなったので　茎ブロッコリーの小さい側花蕾は　どんどん採らないと　花が咲いてしまいます

花が咲く寸前　⇓

　

咲いちゃったもの　⇓

さっと茹でて　お昼のおかず

食べきれないので　姉にも　食べてもらってます

姉は「買ったブロッコリーより　柔らかくて美味しい」と　喜んでくれます

ちらし寿司

ひな祭りはしませんが　ちらし寿司は食べたくて　生協で材料を買っておきました

３合のご飯に　ちらし寿司の素を混ぜるだけの　簡単ちらし寿司

2人では　３合は多いです

　

昼食も夕食も　ちらし寿司です

昼は　卵と　桜でんぶと　紅生姜と　のらぼう菜だけで　簡単

桜でんぶが甘くて　美味しかった！

夜は　エビとホタテを載せて　豪華に！

・・・と言っても　これでは　散らし寿司とは言えませんね～（笑）

解凍した材料は　残したくないので　全部載せちゃいました

結局　３合全部は　食べきれませんでしたが　普段よりは　だいぶ多く食べました

お腹が　パンクしそうです（笑）

満腹で　お菓子（春のシュトーレン）は　食べてみる気にもなりませんでした

あしたのお楽しみ！

菱餅も買ったんでした　　それも食べたい！

一日中　食べることばかり考えてます（笑）