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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

かき菜が少し採れます

2015-03-09 | 野菜
今日も はっきりしない天気です
不織布を掛けてある かき菜を 見てみると 少しは採れそうです
今年は 失敗だと 半ばあきらめていましたが 少しは採れて うれしいです




高校時代の級友5人で 大磯プリンスホテルで ランチをしました



私には 不似合いな場所ですが 5人のうち2人が 近くに住んでいるので ここに決めました

シーズンオフだし 雨だから ランチコーナーも 空いてました
コーヒーのお代りを 4回もするほど のんびり おしゃべりで 3時間半!

帰りには ちょっと歴史の勉強 
江戸末期の 本陣の跡を 見学



今は ゆりかご園という 養護施設になっていました

ここは 小田原でした ↓   消火栓です



夕飯の支度は 朝のうちにしておいたので 安心して のんびりしてきました


上下水道料金の通知が 来てました
節水に努めた甲斐あって 2,000円ほど 減っていました

まぁ 2月は短かったせいもあるかもしれませんが…
これからも気をつけて 節水します

煮豆を欠かさなくなりました

2015-03-09 | おいしい物
大豆・黒豆・金時豆・花豆と 繰り返しながら 煮豆を欠かさなくなりました。
何と言っても 家で煮たら 安いですものね~

今日は 長野産の 花豆



煮る前は 小さいかな~? と思いましたが 煮たらちょうど良い大きさ
あまり巨大なのより 上品です

皮も固くなくて 美味しく煮えました
沢山食べたいから 砂糖をかなり少なくしました


ほかにどんな豆を煮ようかな~?
レパートリーを 増やしたいです

煮豆は 手順さえ覚えれば 難しいことはありません
花豆は 2晩浸して 二度茹でこぼし 砂糖を溶かした液にに一晩浸けてから 1時間煮ます

煮えてから また一晩置いて 味を馴染ませます   
日数はかかりますが 別に手間暇かかるわけじゃありません


※ジャガイモを植えたいのに 今日も 雨になるそうです…  困った…
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六角精児さんのおすすめ路線

2015-03-08 | つぶやき
今朝の朝日新聞 be EXTRA TRAVEL に 六角精児さんのおすすめ路線ベスト5 というのが載ってました

六角さんが好きなわけじゃありませんが 六角さんは 神奈川県内の高校を卒業されたっていうだけの関係(笑)

昨年の夏 飛行機で札幌まで飛び 花咲線で根室に向かった
「厚岸の昆布を干しているにおいや 牧場の牛糞のにおいが 窓から流れ込んだりしてきてね
 いいもんだったなぁ」


…だってさ! いいな~!  行きたい!


六角さん おすすめのベスト5は

①五能線
②只見線
③花咲線
④ゆりかもめ
⑤大井川鉄道本線

ですって。

全部乗ってみたいけど ②の只見線は 友達も 義弟義妹も Good! って言ってた
雪景色が絶品と書いてあるけど 今年みたいに大雪だと恐いから 紅葉の時期がいいかな~?

①の五能線は 去年夏 夫が乗りに行ったけど 雨で さんざんだったとか
 でも 絶対乗ってみたい路線

③の花咲線が 一番行きたい所    この夏に 実現できるかな~?
 厚岸の牡蠣は 一年中食べられるって聞いたし
 ねらいは 北海道が混み始める前の 7月初旬かな?


④の ゆりかもめは すぐにでも行ける
 

ネット画像 
 レインボーブリッジから見える河口 ビル 倉庫など都会の車窓は お見事
 早朝の朝日が おすすめ


…だって   
前の晩に 天気予報見て 朝起きたらすぐに 行けば 通勤ラッシュの前に 新橋駅に着くかな?
日の出が早い時期が 良さそう 
これは 絶対 実現させるぞ!

⑤の大井川鉄道本線は 茶畑の緑に癒されるっていうから 新茶の季節 5月かな~?
 実現しやすいかも?

あ~! 暖かくなったら 早く旅行に行きたいな~!



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水道管の空気弁って?

2015-03-08 | 横須賀水道路
北鎌倉の洞門の近くにある 横須賀水道のマンホールに 空気弁って書いてありましたが
空気弁って いったい何なのでしょうか~? 



そんなことを考えながら歩いていたら 道路に 空気弁と書いたマンホールがありました



そうか! どこの水道管にも 空気弁があるんだ!

調べてみたら…
おおざっぱに言うと 送水管の中に空気が溜まってしまうと 水が うまく流れないから
空気を抜くための 空気弁が必要なんだとか…?

マンホールにも いろんなものがあって いろんな働きが あるんですね
これは よく見かける 汚水(おすい)の マンホール





これも よく見ますね  雨水です



これは 用水 と読めますが 何用水なのでしょうか~???



これは 大事な大事な 消火栓



他にも いろんなマンホールがあって 面白かったです
何のマンホールか 書いてないのも いっぱいありました

マンホールのブログも 沢山あって 面白いです

マンホールを探しながら 歩いていると どんどん進んでしまいます
面白い!

旅行に行ったら その町の マンホールの写真を撮ってきましょう



外出からもどったら 外に出しておいた サイネリアの花びらが 鉢の周りに 散らかっていました

???と思って よく見ると 花びらがちぎれています



どうも 鳥が来て 花びらを 食べたみたいです
うん 糞も落ちていたから ヒヨドリでしょう

これでは お花を外に出せないじゃありませんか…!   困ったものです
野菜じゃないから ネットを掛けるわけにもいきません…

11月に買った 寄せ植えの パンジーは 食われていません



パンジーは 美味しくないのかな~?
ずいぶん長持ちする 寄せ植えです








溶かし易いカロリー50%オフカレールウ

2015-03-07 | おいしい物
市販のカレールウを使う時は カロリー50%オフ・バーモントカレーを使っています
これは 溶けにくいという 難点 があって ナイフで細かく刻んでから 鍋に入れていました

ところが 今日 溶かしやすいマクロ粉砕ルウ という新製品を見つけました



まだ 使ってないのですが 振ってみると サラサラしていて たしかに顆粒タイプみたい

カロリーオフでない 普通の固形タイプルウが すぐに溶けるっていうのは
脂分で固めてあるから 熱い中に入れれば すぐに溶けるっていうことか~?

カレールウの脂分は 相当な量らしいので 減量したい人には適さないらしいです
せめて カロリー50%オフで いくらか気休めになっていますが…

市販のルウを使わないで カレーを作りたいですが ついお手軽に 使ってしまいます


そういえば 少し前 固形タイプの カロリー50%オフ・バーモントカレーを
20%引きで売ってたのは 新製品が出るので 売り切ってしまいたかったのかな?




 
 

新しい地図

2015-03-07 | 横須賀水道路
鎌倉の地図(昭文社)が 折り目で切れて ぼろぼろなので 新しく買いました
古いのは 2008年のものでした    新しいのは 2014年のものです

ほんとなら こういう時こそ iPadを使えばよいのでしょうが 残念ながら できない…
近いうちに できるようになる 予定…? 

新しい地図で 今 気になっている場所を見たら…
あら~! 古いのと 変わっている!





私が 長年 気になっていたのは 巨福呂坂送水管路ずい道 です
これ↓は 2011・6・3に載せた写真です





鎌倉街道を 建長寺から八幡宮に向かう道の 巨福呂坂洞門の右手にある 隧道の入口です
この時点では 横須賀水道に 半原系統と 有馬系統があるということを知らなかったので
こんな所に 横須賀水道が通っていることが 理解できなかったのです


新しい地図を見ると 巨福呂坂送水管路ずい道が 点線で表示されていて 文字も書いてあります
古いほうは 巨福呂坂送水管路ずい道の所に 巨福呂坂洞門と書いてあって 間違っています


だって 巨福呂坂洞門というのは 車が走る 鎌倉街道のトンネルみたいな所であって
巨福呂坂送水管路ずい道とは 違うものなのに…

これ↓が巨福呂坂洞門

 ネット画像


話を元に戻して……
巨福呂坂送水管路ずい道の 出口はどこなのか~? とずっと思っていました

新しい地図↓を見れば 簡単に分かるじゃありませんか!



この地図があれば 簡単に行けそう
近いうちに もう一度 鎌倉に行ってきましょう

長年 分からなかったことが分かって スッキリしました
地図代864円は 無駄遣いではありませんでした(笑)




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鎌倉街道と小袋谷川

2015-03-07 | 横須賀水道路
大船から北鎌倉へ向かって 小袋谷交差点から 鎌倉街道(21号線)を歩いた時 その地形に 興味を持ちました

JR横須賀線鎌倉街道が 並行して走っている部分は 左右が高い(山)になっています
左右が山ということは 低い部分は 谷ですから が流れているはず

帰ってきてから じっくり地図を見たら やっぱり 小袋谷川という川ががありました
小袋谷川は 建長寺あたりの山が 水源らしいです

最後は 大船駅の南で 柏尾川に合流しています
柏尾川は 藤沢市鵠沼あたりで 境川に合流し 江ノ島の近くで 相模湾に出ます


小袋谷川は 北鎌倉駅の辺りから上流は 暗渠になっている部分が多いらしく 地図にも出ていません
線路も道も 川沿いの低い土地を 通るように 作られるんだな~と 一人納得しました
まるで 大発見をしたような いい気分でした!

川沿いの低い土地は 狭いので 家や店や寺社は 崖にくっつくように建っています
左右の地形を キョロキョロ見ながら 八幡宮まで歩くと
八幡宮の所で 高い土地が終わっています

要するに 八幡宮は 高く続いた土地の終わりの所に 建てられていたのです
こういう場所には 寺社が多いのは 他の町でも同じです

寺社は 背後が山になっている所って多いでしょう?
平らな土地に ポツンと建っている お寺って少ないですよね
まぁ 平地が続く土地なら そういうこともあるでしょうが…

面白いですね~!

鎌倉の地形については このブログが 面白い!



昨日載せた 横須賀水道の マンホールみたいな物の説明を 追加します



一部を拡大しました





これは 横須賀市の市章だそうです



中央に と 鏡文字の があります
横須賀の ヨとコだとか?

鎌倉を 横須賀水道が 通っていることは 証明されましたね




北鎌倉 緑の洞門は 横須賀水道路?

2015-03-06 | 横須賀水道路
北鎌倉駅のホームからも見える トンネルが 取り壊されるかどうか…?
話題になっているそうです

  

実は このトンネルの下を 横須賀水道が通っているらしいので 実際に歩いて見ることにしました


まず大船から 北鎌倉まで 横須賀線沿いに歩いてみようと思いました
せっかく大船で降りたので 大船の美味しいパン屋さん(ブーランジェリー テッコナ)で パンを買いました



パンを持って 歩き始めたら 頭の上を 湘南モノレールが 通って行きました



大船から北鎌倉までは 線路際の道はないようなので 線路から少し離れた 301号線を歩きました
北鎌倉に向かって 横須賀線の左側の道です

その道をしばらく進むと 正面は 高い山で 道は左右に分かれます



右手に曲がって 鎌倉市街へ向かいます
曲がるとすぐに 横須賀線の踏切です



ここからは 北鎌倉に向かって 横須賀線の右側(21号線)を歩かなくちゃなりません
本当は 左側を歩きたいのですが 線路際の道は 無いようです

路地がある度に 横須賀線の所まで 行ってみますが 踏切はありません
ようやく 横須賀線の左側に渡れる 踏切がありました

車がすれ違えない 狭い踏切です
看板があって 権兵衛踏切 と 書いてありました



渡って右に行くと もう 北鎌倉駅の ホームが見えてます
線路際を進むと 左側は 崖が続きます



もう 右手は ホーム     電車が停まってます



そして いよいよ 緑の洞門 



生活道路のようです

トンネル(洞門)を通り抜けて 反対側から 振り向けば



こんな看板も出ていました





洞門の手前(大船側) 5歩の路面に 横須賀水道路の 証拠がありました!




旧海軍が造った 横須賀水道は 半原から取水した 半原系統と
相模川の相模大堰で取水して 有馬浄水場から 送水されている 有馬系統とがあって
ここ北鎌倉を通るのは 有馬系統らしいです

『横須賀水道100年史』によると 有馬系統は 昭和14年頃工事が始まったのですが
太平洋戦争に 突入する直前で 突貫工事が行われたらしく 詳細不明な部分が多いそうです
結局 完成は 終戦後になったらしいです


去年の 今頃 有馬浄水場から 半原系統と合流する 藤沢市葛原近くまでは 歩いてみたのですが
ちょっと怖くて 歩けない部分もあって なんだか ハッキリしないままでした

『横須賀水道100年史』によると 半原系統と 有馬系統は 合流すると言っても
管は別々で 並行して進みますが 藤沢市 遊行寺の近くで 分かれます

有馬系統は 建長寺・円覚寺などの近くを通って また先の方で 半原系統と並行して進むみたいです

上手く説明できないのですが とにかく 緑の洞門の所は 有馬系統だということは ハッキリしました

今回は それが確認できたところで 終了です

北鎌倉から八幡宮まで また歩いて  牡丹を見て 若宮大路で 遅いお昼を食べました
いっぱい歩きました    かなり疲れました


朝ドラで マッサンの工場のウイスキーは 海軍さんが 一手に買い上げてくれますね
横須賀水道を 作ったのも 海軍さん 
海軍て ものすごい力を持っていたんだな~と つくづく思います




 









八幡宮の冬牡丹

2015-03-05 | 
天気が良かったので 鎌倉に行きました
横須賀水道関係で 見たい所があったので 大船駅から歩いて 北鎌倉へ行き
さらに 鎌倉駅まで 歩いちゃいました

途中 八幡宮に寄ったら 冬牡丹が見頃って 看板が出ていたのですが 500円か…
まぁ 仕方ないか…と 入場しました  
ものすご~い数の 牡丹が咲き誇っていました   500円は 高くなかったです!

別に 牡丹の花が好きっていうわけじゃないのですが 豪華な花ですね~
そうそう 聞いたら 130~150株あるそうです    写真は ほんの一部です


















横須賀水道のことは 明日 載せます

友達も 地域のバスツアーで 鎌倉に来ていたので ツアーのフリータイムに落ち合って
小町通りのコーヒー店で休みました

ここの店の ホットケーキを 一度食べてみたいと思っていましたが
すごく厚いホットケーキで 一人では 食べきれないかもしれないし…

いつも混んでいて 待たされるので 食べたことがなかったのですが 
今日は 友達と2人だから チャンス!
やっと 念願のホットケーキが 食べられました



今日は22,000歩  歩き過ぎ!  疲れました…
でも 食事の他に ホットケーキ食べちゃったから 明日の計量は アウトだな~





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節約も楽し!

2015-03-04 | 野菜
駅に用がありました    
車で行くと 駅ビルの駐車場は 1,000円以上の買い物で無料になります

でも 1,000円も 買う物が 思いつきません
バスを使えば 片道100円

たいした用事じゃないのに バス代使うのも 勿体ないな~
やっぱり 歩いて行こう


用事を済ませて 帰り道 ちょっとコースを 変えてみたら
川沿いの道に 河津桜の並木があって もう咲き始めていました
(カメラがなくて 写真は撮れませんでした)

こんな所に 河津桜並木があったなんて 気がつきませんでした
通りかかった男性に 「河津桜ですよね~」と 話しかけたら
「そうです  数えたら26本ありましたよ」と

バス代節約して 良いことがありました
節約も また 楽し! …ですね  

知人が 春キャベツを 売っていたので 買いました



やわらかそう…   100円でした
レタスみたいに 手でちぎって食べました



体重を記録すると 減っていくのが楽しくて 滅茶食いしなくなるのと同じで
小遣い帳つけると 支出が少なくなるのが 楽しくて 節約が苦にならなくなる?
まだ 3ヶ月しか 記録してませんがね(笑)


小さな金額でも 積もり積もれば けっこうな節約になって
それが 貯まれば 大きな旅行ができるかな~?  頑張る!

少し遠回りしたので 往復で10,000歩でした