子どもが３人？

午前中に宅配が３個届きました。
ビール・日本酒・ワイン・・・父の日プレゼント？
さすが、のん兵衛父さん！　お酒ばかり届きました。

しかし待てよ。うちは子どもは２人。夫はワインは飲まない。
よく見たら、ワインは私が昨日ネットで注文した物。
早～い！ビックリ！（早過ぎ・・・ボーナスはまだよ・・・）



このワインは　山楽荘　で頂いて美味しかったので注文しました。
まだ他のワインが残っているから・・・どうしよう・・・？早過ぎ！

おしぼり蕎麦とくるみだれ蕎麦

白馬八方で食べたお蕎麦に、汁が３種類ついていました。
　そば三昧　
ふつうのそばつゆ〔中〕の他に、くるみだれのつゆ〔右〕と・おしぼりつゆ〔左〕です。
下の写真の説明を参照してみてください。
私は「くるみだれ」が好きです。
上田市・塩田平、前山寺の「くるみおはぎ」を思い出しました。
「おしぼり汁」もさっぱりしていて美味しかった。

真竹たけのこ

ＪＡで真竹のタケノコをたくさん売ってました。
アクが出ないから普通に茹でれば大丈夫だとか？
皮をむいてみたら、ずいぶん緑色なんだけれど硬くないかな？

親海（およみ）湿原

１５日　親海（およみ）湿原　に案内していただきました。
カキツバタの花盛りでした。
小規模な湿原ですが、しっとりとして落ち着いた湿原でした。
いろいろな季節に訪れたいです。

インカのめざめ・フライドポテト

１６日朝は大雨で出勤は大変でした。午後は晴れたので畑の手入れをしました。
２日間留守にしたら、キュウリが大きくなってしまったり、
強い雨と風で、トウモロコシが倒れてしまったり、大分畑が荒れてしまいました。
最後に「インカのめざめ」を掘ってフライドポテトにしました。
塩をふらなくても、味があって美味しい！
（写真のポテトはゴルフボール位の大きさ）

八方尾根の手前？

１４日に八方に行きました。と言っても山には登れないのでゴンドラリフトに乗りました。
まだ雪も残っていて、水芭蕉が少し咲いていました。
もっと上まで行けば、素敵なお花畑もあるようです。またの機会に行きたいな。

ロマノいんげんの花

４月末に大町に行ったとき買った「ロマノいんげん」の花が咲きました。
花が咲いたということは、実が生るということですよね？　楽しみです！


ロマノいんげんの種　はこちら

やっと生姜の芽が出た！

４月に種生姜を植えたのに、ちっとも芽が出てこないので
もう駄目なのかとあきらめかけていたら、最近やっと芽が出てきました。
生姜の芽って『逆Ｌ字型』なんですが・・・なぜかしら・・・？

無駄にしません

大きいイモは息子に持たせました。余ったくずイモを茹でました。
鍋をかけたのを忘れて、もう少しで焦がすところでした。
ギンナンくらいの大きさから、梅の実くらいの大きさのくずイモ。
でも、私にとっては宝物の「インカのめざめ」ですから無駄にはしません。

カルピスのババロア

今日は娘と息子が夫婦で来るから、
大きなゼリー型で『カルピスのババロア』を作りました。
前夜に作って冷やしておきます。
このゼリー型はタッパーウェアーの製品ですがスグレモノです。
固まって逆さにすれば、蓋が皿になります。
中央のくぼんだ部分を外せば、簡単に型がはずれます。
３つの部分に分かれるように出来ている型なのです。
出来上がったババロアは、さちさんのブログ　を見てください。