画像のサイズを変更しました

画像を大きくできて、とっても嬉しいです。
しつこくてゴメンナサイ。

ずっと前の作品の大きい画像

８月の作品を大きい画像にしてみました。

大きな画像

ずっと前から「大きな画像を投稿したい！」と思ってました。
やっと出来ました！
イェーイ！

焼き豚と煮卵

さちさんのブログにあった『焼き豚と煮卵』をやってみました。
肩ロースがなくて「バラ肉ブロック」を使いました。
作っているときすご～くいいにおいで、試食を我慢するのが大変でした。
（ダイエット中だから、夜中に試食はマズイ・・・）

卵は朝飯に食べよう～！
でもバラ肉は、私には・・・きつい・・・
だってダイエット中だし・・・

酒粕入手

粕漬けを作りたくても近所で酒粕が入手できないので、インターネットで滋賀県の酒屋さんに注文したら、今日届きました。
この酒粕はこのまま粕漬けに使えるらしいです。
ハヤトウリの粕漬けをもっと作ります。
４ｋｇで１４８０円でした。
当分使えそうです。

春菊のおろ抜き菜

春菊を間引いて１本立ちにしました。
疎抜き菜（間引き菜）がやわらかくて美味しそう！
細かいから洗うのが面倒くさくて、仕事に行く日にはやる気がしません。
今日は臨時の休み。
ていねいに洗って、味噌汁の具にしました。
いい香り～！

釜のふた

「商工・観光まつり」の技能展に木工のお店がありました。
そこで売っていた“釜のふた”
何に使おうかな～？
なつかしい形なので、思わず買ってしまいました。

塩漬け・粕漬け・味噌漬け

３回めのハヤトウリ塩漬け。
真ん中は粕漬け、一番上は味噌漬け。
もう、これ以上は漬けられません！

大きな籠③

夕日の当たる『アスパラガスの葉』の前で撮りました。
スッキリとしたいい感じ？

黒豆の新豆が出ました

デパートの豆売り場に行ってみたら、黒豆の今年の新豆が並んでいました。
新豆はやわらかくておいしいです。
さっそく黒豆をにました。
ホクッとやわらかく、薄味に煮えました。
小林カツ代さんの煮方です。３年位前のＮＨＫの「きょうの料理」に載ってました。
絶対失敗しない、簡単な煮方です。
おせち料理は作らないのですが、黒豆はふだんからよく煮ます。