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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

株ネギと長ネギ

2010-02-05 | 野菜
今日は 一日中 日差しが明るく 割に 暖かで 体も楽でした
ホウレン草を間引き 株ネギと 長ネギを採ってきました

長ネギは すっごく太くなっています
株ネギは 青い部分も 柔らかくて 美味しいです



美味しい人参も あります      さて 今夜は 何を作りましょうか~?



ホウレン草には オリーブオイルと 酢しょう油をまぶしました
海老芋と 人参は 薄味で煮ました

あとは 湯豆腐です
たっぷりの 薬味ネギが 美味しいです






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6 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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立派です。 (種蒔)
2010-02-05 20:00:01
すごく立派な長ネギですね。
ホウレン草や人参が小さく見えますよ。
それに白い部分が長いので、何度も土掛けしてお世話が大変だったのが解りますよ。
ネギって、この時期利用価値が多くて、重宝しますよね。
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Unknown (Heyモー)
2010-02-05 21:15:25
長ネギ立派に成長しましたね
ホウレンソウも美味しそう
株ネギとは九条太ネギでしょうか?
柔らかくておいしそう
Heyモーも毎日ネギは食べてます
区民農園がお休み中で畑作業はほとんど有りません
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こんばんわ (よしこさん)
2010-02-05 21:26:53
こんなのが お家で 出来るんですね
白部分は 土の中なんでしょう?

今日 通称 東京ネギ 白ネギを買ってきて
ネギの スープ煮を作りました
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たけ47様 (りんごのほっぺ)
2010-02-05 21:27:58
ホウレン草は本当に小さいのですよ(笑)
今期はネギに不自由しませんでした。
来期もネギはいっぱい作りたいです。
薬味には、青い部分も美味しい九条ネギが美味しいので、
3月の種蒔きをしっかりしたいです。
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Heyモー様 (りんごのほっぺ)
2010-02-07 17:47:13
こちらで『株ネギ』と呼んでいるネギは、九条ネギとよく似ていますが、種を蒔いて植えるのではなく、今年のネギを残しておいて、1本ずつにばらして、植え付けるのです。
そうすると、株分かれして増えていくのです。
不思議なネギです。
味は九条ネギみたいです。
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よしこさん (りんごのほっぺ)
2010-02-07 17:48:57
長ネギは我ながら良くできたと思っています。
ネギのスープ煮、私も作りました。
美味しいですね!
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