落花生　試し掘り - おいしい野菜をつくろう

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落花生　試し掘り

2008-09-11 | 野菜

落花生を　２株だけ　試しに掘ってみました

予想外に　実がたくさんついていました　　　320gありました

今　茹でています　　　　１時間近く　茹でるんだそうです

それから　30～40分置いてから　食べるんだそうです

美味しいと　いいんだけどな～！　　

コメント (8)

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Unknown (coco): 2008-09-11 15:34:06; わたし、去年は落花生豆腐を作りましたよ～。
ゴマ豆腐とはまた違って、おいしかったですよ～♪
機会があれば、お試し下さい・・。; 返信する

こんにちわ (よしこさん): 2008-09-11 15:44:11; 落花生が　地中でできるのは　知っていましたが
葉っぱ見るの　初めてです
砂のような　土がいいとか・・・　
きっと　土がいいのでしょう

次々と色々なものが　楽しいでしょうね
見せて頂いている　私も楽しく　
お野菜の事の　勉強になります; 返信する

coco様 (りんごのほっぺ): 2008-09-11 23:22:34; まだ沢山残っているので、茹でて食べるのに飽きたら、落花生豆腐もいいですね！; 返信する

よしこさん (りんごのほっぺ): 2008-09-11 23:35:58; 落花生は、砂地がよいと聞いたことがあります。
うちは砂地ではありませんが、すぐ近くの従兄も落花生を作っているので、この辺りは、土質的には合っているいるのかも知れません。
亡くなった父が、落花生好きだったので、仏壇にもお供えしました。; 返信する

落花生 (tsubasa): 2008-09-12 17:03:27; お味はいかがでしたか？

落花生の葉は、マメ科ですね！; 返信する

しっかり実が入っていました (りんごのほっぺ): 2008-09-12 18:47:21; ☆tsubasa様☆

莢いっぱいに、しっかり実が入っていました。
なかなかたいしたものです。
茹でるより、煎る方が好きですが、どうやって煎るのか～？
昔、父の実家には大きな、煎る鍋？がありました。
ゆっくり熱が伝わる鍋がいいのでしょう。
なんか工夫したいです。; 返信する

料理方法が・・・ (たけ４７): 2008-09-12 19:37:12; 大株に育ちましたね。
以前作った時には、しばらく茹でて食べたのですが、あまり好みでありませんでした。
１時間も茹でて、３０分置いて食べるのですね。
全然食べ方も違いますね。
味はどうでしたか？; 返信する

たけ47様 (りんごのほっぺ): 2008-09-13 01:06:14; 私も茹でたものより、煎ったものが好きですが、1時間茹でれば、ちゃんと美味しいです。
濃い塩水で茹でれば、30分置いている間に、中まで塩味が滲みて美味しくなります。
…と、ネット検索したら書いてあったのです。; 返信する

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