私も作ってみました 少し涼しくなってきたので 味噌汁も美味しいです
モロヘイヤの葉先だけ 摘んできて 煮たった味噌汁に加えて すぐ火を止めました
モロヘイヤは 特に香りも強くなので 癖がなく 食べやすいいです
お豆腐でもあればよかったのですが 何もなくて モロヘイヤだけの味噌汁です
茹でないで加えたので ヌルヌルには なりませんでした
私も作ってみました 少し涼しくなってきたので 味噌汁も美味しいです
モロヘイヤの葉先だけ 摘んできて 煮たった味噌汁に加えて すぐ火を止めました
モロヘイヤは 特に香りも強くなので 癖がなく 食べやすいいです
お豆腐でもあればよかったのですが 何もなくて モロヘイヤだけの味噌汁です
茹でないで加えたので ヌルヌルには なりませんでした
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さっそくお味噌汁に入れてみます。
茹でるとネバネバするのですが、味噌汁に入れるだけでは、ヌルヌルしないのですか。
何か不思議ですね。
もう花が咲き始めています。
たった２株ですが、よく育って、何回か食べました。
茹でて細かくたたいたら、孫も食べたので、来年も作ろうと思っています。
我が家でも、姑が家庭菜園でモロヘイヤ育ててます。
味噌汁や納豆に入れて食べます。とても、美味しいですよね。
ただ、姑は、葉っぱだけでなく茎まで使うので、
口当りが悪いんで…困ってます。(笑)
「ねばねば×２」ですね。
かつお節や胡麻で和えてお醤油かけたらウマウマ～ですね。(笑)