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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

里芋はやっぱり少し早かったです

2018-09-28 | 野菜
魚沼の新米を 娘の家に 栗おこわを 息子の家に 届けに行くことになったので 里芋も 掘ってみました
まだ 早いだろうと思っていましたが やっぱり あまり沢山は 採れませんでした



まぁ 少しでも 初物を 味わってもらいましょう

乾かしてから 持っていきたいので  新聞紙に広げて 日に当てています
珍しく 晴天なので 助かります


良くないところは 厚く皮をむいて お昼のおかずに使いました



この里芋は 早生種ではないので 10月中旬以降が 収獲時期だろうと 思います



息子の家の孫は 栗おこわが好きと 分かったので 頑張って 2回目を蒸かしましたが
栗は 前回の方が 美味しかったかもしれません



もち米の新米が 出たら もう一度 作りたいので 今のうちに 栗を買って 冷凍しておこうと思います
栗は 9月中が良いそうなので 明日 買いに行きたいですが 台風は どうなるのでしょうか?
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