大きなゴーヤを ３本も入手したので 佃煮にしました
日中は 台所も暑いので 朝 涼しいうちに 煮ました
よしこさんのブログ のように 黒砂糖 を使いました
あと 梅干し と 酢 で さっぱりしたお味に 仕上がりましたが
私には もう少し 薄味でも良かったかな～？と 思いました
次回に 調整します
日中は 台所も暑いので 朝 涼しいうちに 煮ました
よしこさんのブログ のように 黒砂糖 を使いました
あと 梅干し と 酢 で さっぱりしたお味に 仕上がりましたが
私には もう少し 薄味でも良かったかな～？と 思いました
次回に 調整します
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ゴーヤの 佃煮なんて 知りませんでしたぁ
お酒は 何に合うのかなぁ
日本酒？ 焼酎？ 白ワインかなぁ～ ぷー
キュウリの佃煮もあるそうですよ！
お酒のことは…残念！ 分かりません…