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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

火を使う料理は朝のうちに

2010-07-25 | おいしい物
部屋にエアコンをつけてしまうと 長い時間火を使う料理は 嫌です
台所には エアコンがないので 部屋との温度差が大きくなって 地獄!

それで 朝早くから ミートソースを 作っています
煮込む時間は 台所に居なくても済みますが 炒める時は 辛いです



レシピの2倍くらい野菜(タマネギ・セロリ・ニンジン)を入れちゃいます
今回は ズッキーニまで 入れちゃいました

トマト缶も 400g全部入っていますから (挽肉は500g) 
野菜たっぷりミートソースです

いつもは 午前中は エアコンを付けないで頑張っているのですが
今日は すでに汗ぐっしょり…  9時半には エアコンつけるでしょう
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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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Unknown (coco)
2010-07-25 19:43:34
ほ~んと、毎日猛暑でキッチンは地獄ですよね~。
最近、コバエが多くて困っています・・。
コバエトラップでも、自作しようかしら~。

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coco様 (りんごのほっぺ)
2010-07-25 22:24:23
夕食後、明日の肉料理の煮込みをしています。
夜は、台所、案外暑くありませんでした。
これで、明日、暑い思いをしなくて済みますよ。

何とか工夫して、この暑さを乗り切らなくっちゃなりませんね。
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