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- 野菜つくりを始めて22年になります。
体力がなくなり畑仕事もきつくなってきましたが、細々と続けています。
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何でも、地植えの方がよく育つのかと思っていますが、そうでもない時もあるんですね。
マリーゴールドのお花綺麗に咲きましたね。こんな黄色は夏って感じがします。
バジルもいっぱい葉が出て、早く食べなくっちゃ(笑)
葉を摘むともっともっと大きくなるっていいますものね。
バジルが立派~!美味しそう!
私はバジルソースでサラダが食べたくて苗を2株買ってきました。
一度摘んで食べたあと、また少し育ってきましたが、ほっぺさんのようにこんなに大きく育ちません。
どうしたらこんなに立派に育つのでしょう?
大きくならず失敗でした。
今年は何故か上手く育ちました。
何故うまくいったり、いかなかったりするのか
よく分かりません。
一応、毎年バジルは種から育てているのですが・・・
せっかくうまく育ったら活用しなくては・・・
バジルソースって作ったことありません。
挑戦してみましょうか?
バジル50gはなかなか集まらないので半分ぐらいで作りました。分量も全部きっちりではありません。(少しオリーブ油やチーズを減らしたり)
菜の花の代わりにアスパラ使ったり。
ちょっと手間でしたが子供たちにも好評でとても美味しかったです。
検索していただくとわかると思います。3月分に載ってます~。
何度もごめんなさい。
今、ゴタゴタしているので、落ち着いたら検索してみます。
ありがとうございました。