知り合いの方々と ご一緒で 楽しい 日帰りバス旅行でした
街道沿いの花畑で ポピー ストック キンセンカを摘みました
白浜の 野島埼灯台は 房総半島の最南端
海が青く 波は白く すっかり春
昼御飯は 灯台の近くに 沢山ある 魚料理の店で 食べましょう
沢山の店の中から 美味しそうな店を 見つけようと
みんなの勘を働かせて 表通りから 一本裏の通りにある店へ
食いしん坊が集まっていたようで 勘が当って 美味しい！ 美味しい！
食べるのに夢中で 写真は これ１枚しか 撮れませんでした
↑ これは 野菜の船盛り あとは魚介類が次々と… お任せコースです
この時期 房総土産は 菜花
昼食をとった 魚料理の店で 菜花も買いました
「切らないで 長いまま食べると 美味いよ！」 とのこと
家に帰って 早速茹でて 長いまま 皿に盛りました
今夜は あと イワシの丸干し（これも土産）でした
めかぶも 同じ店で買いました これから調理します
今年は スーパーで 三浦産と三陸産の メカブを買いましたが
今日の 房総産が 一番 新鮮だったように 思います
浜大根の花 あちこちに咲いていました
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こういう風景の房総に行くのが夢なんです。
春がいっぱいですね。
春が良いのは分かっていても、仕事の関係で、これまでは、３月末になってしまい、花の盛りは過ぎていました。
今日は久しぶりの好天で、暑いくらいでした。
白波の打ち寄せる海を眺めるのは、気持
ち良かったです。
道路も渋滞せず、家に帰ってから晩御飯を作る時間がありました。
菜花をたっぷり食べました。
金盞花・ストックびっしり咲いていると鮮やかですね。
なかなか美味しいお店を探すのは大変ですよね。下調べをして置かないと。
去年 千葉に行った時は失敗しました。どこで食べようか・・・と時間とあせりで入ったら、店構えはまぁまぁだったけど全然でした。
まぁ 普段から新鮮な魚を頂いているので、あんまり感激しないんでしょうか。
野菜の船盛りとは、豪華に見えるのが不思議です。
メカブが美味しそうですよ。
お天気が良くて美味しいものを食べて、よかったですね～。
菜の花は長いまま食べた方が美味しいのですか？
今度そうしてみましょう。
また、崩れるみたいです。
朝晴れていて洗濯物を干し仕事へ
大山の雲は気になりましたが、日差しは強かった。
春の花、海 春をいただきました
美味しい店を見つける勘の鋭い人がいて、ラッキーーでした。
その人が言うには、“一本裏に美味しい店はある”そうです。
元、漁師さんかな～？ という感じの人が一人で板前さんをしていて、化粧っけのない女性が一人手伝っているという、味も素っ気もない店でしたが、美味しかったです。
ツアーなので時間制限があって、１時間ほどの食事時間でしたが、ビールを飲んで、２時間はかけたかったわね～と、一同残念がっていました。
三浦半島と房総半島、似たところもありますね。
「三浦より、房総の方が、メカブの時期が、少し遅い」
そうです。
市場を通さず、直接現地で買うと、やはり鮮度が違いますね。
最初の野菜がおいしかったので、この店は大丈夫！ と確信しました。
イタリアンレストランなどでも、サラダが美味しい店は、他の料理もGoodということが多いです。
菜花は確かに美味しかったです。
菜花は、長いままてんぷらにしても美味しいそうです。
新鮮なのは、生のまま食べてもＯＫでした。
レジ袋１杯の菜花が500円でした。
家で茹でるのに、４回に分けて茹でました。
そろえるときに数えたら、１鍋分がだいたい40本でしたから、合計約160本！
半分は茹でてから冷凍しました。
残りの半分は、茹でるというより、熱湯を通して、すぐに冷やし、塩をふって浅漬けにしました。
店のお手伝いの女性が教えてくれました。
房総は一足先に、すっかり春でした。
晴天に恵まれ、一番うれしそうだったのは、ぶんたさん。(笑)
今日は、また曇り空。
昨日の晴天は、本当にラッキーでした。