巨大椎茸
2009-11-24 | 椎茸
ふだん物静かな義母が 外で大きな声で 私を呼ぶので 驚いて 出ていったら
「大きな椎茸が できているわよ！」 と言うのです
去年？ いや一昨年？ 買ってたのですが 全然椎茸は 出てこないから
もう ずっと ほったらかしで 見にも行きませんでした
(ブログで 調べたら 2008年の春に買ったのでした)
家の北側の ふだん 行かない所に 立てかけて おきました
義母が 家の裏側の 草取りをしていて 発見してくれたのです
直径15cmくらいに なってしまって もう全然 収穫期を過ぎています
良い所だけを バター炒めにしてみましたが 全然美味しくありませんでした…
椎茸のほだ木を買ったのは ２度目ですが ２回とも失敗です
しかし ２度目の これは 成功なのかな～？
「大きな椎茸が できているわよ！」 と言うのです
去年？ いや一昨年？ 買ってたのですが 全然椎茸は 出てこないから
もう ずっと ほったらかしで 見にも行きませんでした
(ブログで 調べたら 2008年の春に買ったのでした)
家の北側の ふだん 行かない所に 立てかけて おきました
義母が 家の裏側の 草取りをしていて 発見してくれたのです
直径15cmくらいに なってしまって もう全然 収穫期を過ぎています
良い所だけを バター炒めにしてみましたが 全然美味しくありませんでした…
椎茸のほだ木を買ったのは ２度目ですが ２回とも失敗です
しかし ２度目の これは 成功なのかな～？
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ご近所さんも 椎茸は難しいって 云ってられました
でも 先日 娘が持ってきた 椎茸栽培キッドは
面白いように 出来ます
笠の開かないうちに 収穫すること 採り終えたら１晩水に浸ける～で 水に浸けて出し 置いてます
今 シメジの様な大きさのが 又 7・8個 顔出してます
勤め先で 頂いたとかで 詳しいことは・・・なので
ＰＣで検索してみました 同じようなのがありました
http://brassone.net/menu-1.html
いったんしっかり水に浸さなくちゃ駄目なんだそうです。
でも、ホダ木がすっぽり入るようなバケツはないので、
地面に穴を掘って、ブルーシートを張り、プールみたいな、池みたいなものを作って、そこに原木を入れれば良いとのこと…
…と、ここまで書いて、ふと思いつきました。
赤ちゃんプールに入れたらどうかしら～？
時期が今でいいかどうか分からないので、調べてみます。
椎茸菌床栽培にも、大いに興味はあります。
水に浸さないと、椎茸菌が、全体に回らないんだとか…？
私は、説明書に書いてある通り、毎日水をかけていたんですが…
季節も秋と春だとか…？
勉強不足です。
ただ原木を買ってきただけじゃ駄目ってことです。
網焼きにしますが、けっこう私は好きです。
網焼きっていうのも美味しそうですね！