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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

つゆくさ

2005-08-07 | 
紫というよりは青ですね。きれいな青です。好きな色です。
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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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綺麗な青・・・ (かふぇおれ。)
2005-08-07 19:15:45
以前、露草の写真を載せて~というコメントがありましたが・・・・綺麗ですね。



こういう写真なら、いくら見ていても・・・

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青色色素 (りんごのほっぺ)
2005-08-08 07:34:34
昨日の朝日新聞「花おりおり」に、つゆくさの栽培品〔オオボウシバナ〕が出ていました。つゆくさの“青”は昔から青色色素として利用されていた・・・とありました。

昔の人も「きれいな青だな~」と思ったんですね。

栽培品のオオボウシバナも本物を見てみたい。栽培目的は染料なんですって。
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