初夏に収穫したタマネギ ずいぶん小さいのもありましたが 捨てずにとっておきました
秋に植えると 葉タマネギになると 聞いたことがあります 本当かな～？
一応植えておきます もっと小さいのもあるんです
場所を見つけて 植えてみたいです
母の着物地のもんぺ
従姉が 私と姉と従妹に モンペを縫ってくれました
布は 私の母の着物地だった 銘仙という生地だそうです
母は 従姉に着物をあげたことも 覚えていないそうですから
かなり昔のことなのでしょう 古い物なのにいい感じです
私が小さい頃 母は夏でも 和服姿でした
古い物が こうして生き返るのは 素晴らしいことです
私も ミシンを使って モンペを作らなくっちゃ
従姉に 教えてもらうのが てっとり早いかな～
シソの実 醤油煮
夕方 Ｍさんの畑で シソの実を採らせて頂きました
うちの畑の シソは ヒョロヒョロで 実が少ないのです
Ｍさんの奥さまは 醤油で煮て 冷凍しておくとのこと
私も 醤油で煮てみました 冷凍せずに食べきってしまうでしょうが
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知りませんが
葉タマネギの すき焼き 最高です
お肉は 余り 好きでは有りませんが
葉タマネギを戴いたら 決まって すき焼きです
このタマネギ 紫タマネギなんですか？
普通のより 赤く見えます
目がおかしいのかな？
よしこさんの目はおかしくありません。
紫タマネギでも、葉は同じです。
うまく葉タマネギになってくれることを祈ります。
でもまだ芽が出てこないのですよ。
この方法も同じですよね。
葉玉葱は軟らかいと聞いたので期待してるんですよ。
聞きかじりで、正しく聞き取ってないかもしれません。
雑誌か何かで読んだのかもそれません。
Ｍさんは、この辺りのタマネギは、そろそろ芽が出てしまうから、早く食べてしまい、10月からは北海道産のを買った方が良いと、おっしゃっていましたが・・・