茄子とトマトのミートソースグラタン

ナスはいよいよ食べきれなくなって　何か簡単で美味しいレシピはないかな～と探しました

茄子とトマトのミートソースグラタンっていうのを見つけました

上に載せるチーズは　これを使いました

tsubasaさんのブログを見て　今日買ってきました

豆乳で作ったピザ用チーズです

ヘルシーかな～と思って使いました

イオンの豆腐売り場にありました

大皿で作っちゃいました（夕飯）

オーブンで焼きました

トロ～ッッという感じにはなりませんでしたが　安心して食べられるのがなによりです

見た目はさえませんが　夫は美味しいと言って良く食べてました

ナス4本　皮を剥いたミニトマト4個　中玉2個を使いました

昼には茄子の酢しょう油もみ

　茄子1個分

それでも茄子は使い切れませんでした

蓮の芽が伸びました

ホテイアオイ（ウォターヒヤシンス）の籠（無印良品）

見るだけで買いませんでした