おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

初夏の野菜

2024-05-31 | 野菜
知人の屋敷内で真竹のタケノコを採りました


こんなに緑色になってても柔らかいです
穂先の部分は油揚げと煮ました


インゲンはうちの畑で採れたもの

 

ちょっぴり採れました

タケノコの下のほうは細く切ってきんぴら風にしました
真竹タケノコもう一度食べたいな


直売所のズッキーニは連日買ってます
今日はウィンナーソーセージと炒めました
簡単!



もらい物のグリーンピース(うすいえんどうかも?)


沢山はなかったので豆だけで茹でて白いご飯に混ぜました


炊き込んだ方が美味しいけど・・・
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