牛肉が少しだけあったので 豆腐とネギを加えて すき焼き風に煮ました
ネギは 畑の長ネギ 夕方 抜いてきました
けっこう太く 長く(30cm超え)なっています
いや～！ 牛肉も美味しいけれど ネギがもっともっと美味しかったです！
甘くて 柔らかくて 最高でした！
tsubasaさんのすき焼きの記事にあった
・水２ ・しょう油２ ・みりん１ ・砂糖１ で 味付けしました
ネギは 畑の長ネギ 夕方 抜いてきました
けっこう太く 長く(30cm超え)なっています
いや～！ 牛肉も美味しいけれど ネギがもっともっと美味しかったです！
甘くて 柔らかくて 最高でした！
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・水２ ・しょう油２ ・みりん１ ・砂糖１ で 味付けしました
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何でもお上手に作られるのですね・・・・・
我家は１０㌢ぐらいですわ～
この時期は使用頻度が急に増えるので
毎週ネギを収穫しないと間に合わない…！
体力なくて、溝が掘れなかったので…
今期は、20cmくらいの溝を掘ったので、去年よりは良いです。
今期は、長ネギが少なかったので、春になって、ネギ苗が店に並んだら、沢山買って植えたいと思います。