大玉トマト「サターン」を3本植えたので あとは中玉トマトを植えたいと思います
いつもは 夏野菜の苗は ＪＡで買いますが 少し違った品種を見てみたくて ホームセンターに行ってみました
まだ寒いので 夏野菜苗は 店内（屋内）で 売っていました
まだ早いし 歩きだったので １本だけ買いました 小さい苗です
私も まだ植えないで 夜は 室内に置きます
同じホームセンターで アフリカンマリーゴールドの種も買いました
これは 大きくなるマリーゴールドです
普通 花壇に植えてあるのは フレンチマリーゴールドで そんなに大きくなりませんね
トマトの コンパニオンプランツにしたいのです
でも マリーゴールドの種まきって 細長い種で 蒔きにくいんです・・・
超極早生種のタマネギは 全部抜きました
あとは 早生種のソニックです
球が大きくなってきています
もう少ししたら 採れそうです
隣の敷地から うちの畑に 蕗が侵入してきたので 黙って採っちゃいました（笑）
板摺りして 切って 水に浸して 半日置き
夕方 ２回茹でこぼして 調味料で ７分煮ました
少し苦みが残って それが美味しかったです
以前 近所の人に教わった煮方です
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春の香りがうれしくて、葉も食べました。重曹で茹でて半日水にさらし、細かく刻んで煮ました。仕上げに鰹節を混ぜました。少量でしたが、もっと食べたかったです（笑）
３回茹でこぼしたら、アクが抜けすぎちゃった感じでした。
胡麻油で炒めてから醤油・味醂で味付けしました。