大玉トマト「サターン」を3本植えたので あとは中玉トマトを植えたいと思います
いつもは 夏野菜の苗は JAで買いますが 少し違った品種を見てみたくて ホームセンターに行ってみました
まだ寒いので 夏野菜苗は 店内(屋内)で 売っていました
まだ早いし 歩きだったので 1本だけ買いました 小さい苗です
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私も まだ植えないで 夜は 室内に置きます
同じホームセンターで アフリカンマリーゴールドの種も買いました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/e5/fa1e5cb26bb98742fb5d7fec02d28b1f.jpg)
これは 大きくなるマリーゴールドです
普通 花壇に植えてあるのは フレンチマリーゴールドで そんなに大きくなりませんね
トマトの コンパニオンプランツにしたいのです
でも マリーゴールドの種まきって 細長い種で 蒔きにくいんです・・・
超極早生種のタマネギは 全部抜きました
あとは 早生種のソニックです
球が大きくなってきています
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/85/6b3d3147c1fabc6ee4455aa442cc1afd.jpg)
もう少ししたら 採れそうです
隣の敷地から うちの畑に 蕗が侵入してきたので 黙って採っちゃいました(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/63/b8acf0f094e795b727539142151aafd4.jpg)
板摺りして 切って 水に浸して 半日置き
夕方 2回茹でこぼして 調味料で 7分煮ました
少し苦みが残って それが美味しかったです
以前 近所の人に教わった煮方です
春の香りがうれしくて、葉も食べました。重曹で茹でて半日水にさらし、細かく刻んで煮ました。仕上げに鰹節を混ぜました。少量でしたが、もっと食べたかったです(笑)
3回茹でこぼしたら、アクが抜けすぎちゃった感じでした。
胡麻油で炒めてから醤油・味醂で味付けしました。