ゴーヤの佃煮

キュウリもゴーヤも　大きくならないうちに採って　食べきろうと思っているのですが
ちょっと見ないと　すぐに大きくなり過ぎてしまいます



ゴーヤは　３本で　ちょうど５００gだったので　このレシピで　佃煮にしました
ジャコがなかったので　鰹節を　沢山入れました



あまり辛くなくて　美味しかったです
まだまだ　生りそうなので　ジャコを買ってきておきます


冷蔵庫に貯まったキュウリも　なんとか　調理したいものです


昨日で　７月が終了しました　
７月は　キュウリやナスの　収獲数は　記録しませんでしたが　
おおよその見当では…
キュウリは３００本　　　ナスは２００本くらいかな～？
まぁ　食べきれないほど　採れたことは事実です　
有り難いことでした

キュウリは　明らかに　盛りを超えましたし　ナスも花が少なくなったような気がします
でも　雨が降れば　ナスは　また元気になると思うのですが…

これからは　ゴーヤとオクラが　盛りを迎えるでしょう
なんとか　草取りをしたいのだけれど　この暑さでは　無理です…