従兄の畑に行ったら、白菜がい～っぱいトウ立ちしていました。
１０本ばかりもらってきました。大きいから、これでたっぷり３人分。
太い茎（直径１cmくらい）も、やわらかくて、とっても美味しい！
私は、白菜より『白菜のつぼみ菜』が好きと言ってもいいくらいです。
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たった１本のタラノキまだ葉が出ません
去年買って植えておきました
日当たりが良くなくて
あまり大きくなりません
ネックレスをつけたような
襟元？が面白い
食べられるのはいつでしょう？
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今日の種蒔
①甘長とうがらし『甘とう美人』タキイ
②トウモロコシ『ゴールドラッシュ』サカタ
どちらもポリポットに蒔いて、外に置いてあります。
トウモロコシは早く栽培したほうが虫害が少ないと、本に書いてありました。
去年は、ほとんど虫に食われてしまったのです。
今日は良い天気で暖かく、気持ちよかったです。
種蒔と、栽培用の道具類が入っている物置小屋の片付けなどをしました。
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軟らかくて美味しそうです。
りんごのほっぺさんちでも、昨年に１本タラの木を植えたのですね。
我が家も今年は１本だと思いますが、日当たりの良い所に植えてるので、赤いハカマが開いて芽が出始めました。
この１本はどうなるのでしょうか？
かなり大きな木になっているお宅もあります。
うちのタラノキは、まだまだです。
一回くらいてんぷらが出来るかしら？
タラノメはタラノキの芽で、食べずにおけば、
葉になります。
食べちゃえば永久に葉を見ることはないでしょう。
葉がまだのぞかないと言う意味だったかな？
タラノキの食べられる時期は長くて、
葉が大きく展開してからも先っぽを１０センチくらい折って天ぷらにすれば美味しいですよ。
なので、１本しかないなら芽を取らずに、大きくしてから先っぽを取れば１人２つくらいは食べられるかも。
葉が出てから、よく観察して、その後でてんぷらにしてみます。
やっぱり１本では寂しいな～。