豆苗のナムルで‟ビビンバ風„

雨ばかりで　畑が　できません
午後は　小止みになったので　歩いて　駅まで　買い物に行きました
そうでもしないと　完全に　運動不足ですから

今日は　豆もやしと　ほうれん草を　買うつもりでした
ナムルを作って　ビビンバにしようと思ったのです

でも　ほうれん草は　予想通り　高かったので　豆苗を買って　代用しました



豆もやしも　ちゃんと　ひげ根を取ったので　時間はかかりましたが　きれいにできました



牛肉は　安いオージービーフですが　なかなかの　ご馳走に見えます(笑)
下に　ご飯があるのですが　完全に隠れてしまって　見えませんね～？

野菜もたっぷりですが　あまり　お金はかかってません
ナムルと言えば　ぜんまいですが　水煮のぜんまい（国産）が　400円以上だったので　買いませんでした

ナムルの　味付けは　鶏がらスープの素（顆粒）と　胡麻油と　醤油だけ
今日は　すりおろしニンニクは　入れませんでした


ず～っと前　豆もやしを茹でたとき　茹で時間が　不足して　豆が固くて　ダメでした
袋の裏に「３分茹でてください」と　書いてありましたが　念のため　蓋をして　４分茹でました
ちょうど良い　茹で具合でした

ナムルに　自信がついたし　夫も　嫌がらずに　食べたので　また　作りたいです

私は　韓国料理って　好きなんです
もう　外国旅行は　体力的にも（経済的にも）　無理かもしれませんが　韓国なら　近いから　行けるかな～？


雨が上がったら　畑仕事をしたいなぁ…