夕方 雷雨が止んだので 畑に出て 採ってきたもの
第２期キュウリの 初生りと ベビーパプリカ 長ナス(５本)
モロヘイヤどっさり あとはモロッコインゲンどっさり
第２期キュウリは 5/27播種 ２ヶ月で収穫なんですね
第１期キュウリは 終わりに近づきました 交代時期です
うまく リレーできました
“花が咲いたら 次を蒔く”で 成功しました
第３期も 苗が育ち中です
植える場所を 考え中
第２期キュウリの 初生りと ベビーパプリカ 長ナス(５本)
モロヘイヤどっさり あとはモロッコインゲンどっさり
第２期キュウリは 5/27播種 ２ヶ月で収穫なんですね
第１期キュウリは 終わりに近づきました 交代時期です
うまく リレーできました
“花が咲いたら 次を蒔く”で 成功しました
第３期も 苗が育ち中です
植える場所を 考え中
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切れ目なく 上手に収穫
其れだけの 大変な 努力も あるんでしょうが
見ているものには 唯々 羨ましい ばかりです(笑)
実の所 モロヘイヤって 口にしたことありません
売っているには 売ってるのですが
恥ずかしながら 良い 調理法も 分からず・・・
これが無いと では なさそうなのデ
山形のだしに 入れるには そのまま？
それとも １度茹でる のでしょうか
教えて下さいませ
従兄から苗をもらったので１本だけ植えてあります。
去年３本植えたら、多すぎて手に負えなくなりました。１本で十分です。従兄も１本で十分と言ってました。
“山形のだし”には 茹でてから入れます。
調理法と言っても…茹でて、包丁でたたいて、おかかとだし醤油で食べるだけ…
健康には、すっごく良いらしいですが。
味噌汁に入れると美味しくて好きという知人がいます。多分茹でてから入れるんだと思います。
今夜茹でたのが、半分残ったので、明日の朝味噌汁に入れてみようかしら～？
ところで、ついでに伺いますが…
がごめ昆布の戻し方です。
「水は少しだけ」と、雑誌に書いてありましたが、そうですか？
そして、ありがとうございます。
色々と家庭の問題があり（汗）
長い人生、まぁ、山アリ谷アリなのでしょう。
頑張ります。
さて、我が家の菜園。
先日からの大雨で
キュウリはなぎ倒され、トマトももちろん。
日照が少ないので
おいしくありません。
モロヘイヤは生のまま細かく刻んで
チーズと一緒にオムレツにしたりしています。
卵焼きにして、チビのお弁当に入れたりもしています。
山芋をすりおろしたのと細かく刻んだモロヘイヤ
をあわせて、めんつゆに入れて
そうめんや蕎麦を食べたりもしています。
あと、オクラを刻んだのや、キュウリを擦ったものも
一緒にするときもあります。
チビが大好きなんですよ（笑）
色々 使えること 知りました
がごめ昆布 お訊ねのように
少し 湿るぐらいで 良いとおもいます
そのままでも 食べられる 位です
水分は昆布の エキスになりますので
絞るに 絞られず・・・
嬉しいです。安心しました。
お宅のお嬢さんは、以前から食べ物の好みが“渋い？”なと、思っていましたが…
そんなにいろいろな使い方があったなんいて！
モロヘイヤを見直しました。
minmin母ちゃんも、お嬢さんと一緒にモロヘイヤ食べて、元気になってくださいよ～！
母ちゃんが元気ないと、チビちゃんが一番心配するからね。
雑誌を読み直したら「“少量の水で…」と、書いてありました。
湿らせるって感じなのですね？
今日再度挑戦してみます。
“山形のだし”で、ご飯を食べすぎました！ ダメダメ！！
我が家のキュウリは少し連続で撒きすぎたので、次の収穫までに間があきそうです。
ベビーパプリカの味はどうですか？
うちの辺りだと、最後の３回目が７月ということです。
ベビーパプリカ、生で食べてみましたが、サラダのいろどり程度ですね。
味はたいしたことありませんでした。
遊佐町のパプリカには、全然かないませんでした。