オニオンスープを作ってみました

昨日　フリーズドライのオニオンスープが　美味したったのですが

１個70円くらいで　高いな～　自分で作ったら　もっと安くできそう・・・

でも・・・タマネギを　飴色になるまで炒めるっていうのが嫌なんです

何か　良い方法があるのではないか・・・と検索したら

初めに　電子レンジにかけると　炒め時間が　短く済むということでした

じゃあ　やってみましょう

電子レンジにかけた後　頑張って　10分間炒めました

私の根気では　ここまでです

まだ　飴色じゃありませんが・・・

できたオニオンスープ

見た目は　いまいちですが　お味は　まぁまぁでしたよ

フリーズドライのほうは　添加物も　た～くさん入ってます

自家製は　バター・コンソメスープの素・塩コショウだけです

タマネギも　たっぷりです

まだ　研究の余地はありますが　とりあえず　自分で作れるとわかってよかったです

明日は　こちらのレシピで　オニオングラタンスープを作ってみたいな

オクラは　これを最後にして　撤去しました

なんにも世話をしなかったのに　かなり沢山採れました

畑の　夏野菜は　ナスとピーマンだけになりました

野菜くず捨て場から延びていた　サツマイモの蔓

これも邪魔なので　撤去しました

葉柄だけ　少し採りました

きんぴらにします

散歩もしました

ニラって　雑草になってます