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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

セミドライトマト

2021-07-15 | トマト
昨日 無人販売のミニトマトを2袋買ってきました
1袋に300gも入っていて 100円です  安いです

うちのミニトマトは 一度に沢山は採れません
今朝は これだけ採れました
粒が大きいので これで2人分に十分です


なので ドライトマト用には 買ったものを使いました


塩を振ってから 110度のオーブンで 1時間半焼きました


しわしわになって 可愛らしい~!

オリーブオイルに浸して 保存するんだそうですが
オリーブオイルとは言え 油を沢山は摂りたくないので このまま食べるだけです

冷蔵庫で1週間保存できるらしいけれど つまみ食いみたいにして
多分 3日で食べきっちゃうと思います
また散歩に行ったら 無人販売のミニトマトを買ってこようと思います

生協のチラシの 徳用ミニトマトが 250gで278円でしたから
無人販売のミニトマト 300g100円が いかにお得か 分かります 
まぁ 粒は小さいけれど この値段なら 買いますよ


午前中は いつもの家事をしながら 雨の止み間に インゲン収穫


茹でて 昼ごはんのおかず


夫は おかかが嫌いだから このまま


あとは しらす丼と 昨夜煮た きゅうりの佃煮


雨はあがったので 午後は 買い物にいけるでしょう