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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

2月に干した切干大根

2020-12-17 | 野菜
冷凍してあった 今年2月に干した大根 水で戻したら 白くてきれいです


全く 問題なく 今日も美味しく 煮えました
あと一回分 残っています

新しい切干は 今 干しているところです
干し上がったら 冷凍し すぐに次を干します


カリフローレが だいぶ大きくなってきました
もう少ししたら 採れるかもしれません


これは 苗づくりに失敗した 小さい株の カリフローレですが 
もったいないので 朝ご飯に 食べてみました
小さくても 味に問題はありませんでした


昨日 スーパーのレジの列に並んでいたら 棚に 焼きそば(袋麺)がありました
(間隔を空けるので 列が長くなり 商品棚の前に 並ぶことになります)

懐かしくて おもわず買っちゃいました

お昼に 食べましたが 野菜を別に炒めるのが 面倒くさくて 一工夫しました
キャベツを 電子レンジで 少しや柔らかくして 仕上がり直前の 焼きそばに 混ぜこみました



キャベツを 別に炒めると 油を使うから この方が ヘルシーかな?
単なる 手抜きですが・・・(笑)


生協の宅配に 今川焼もあります
たい焼きも よく注文しますが 今川焼も 美味しいです



これも 電子レンジで温めてから オーブントースターで 少し焼くと 美味しいです
餡子が 多すぎないから 太る心配が少ないです


午後は 歩いて1時間の 公園へ行きました
空が青くて 気持ち良かったので 寒さも あまり気になりませんでした

紅葉が 少し残っていました



逆光の 白い穂も いい感じでした





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