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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

デトロイト・ダークレッド(食用ビーツ)

2013-09-26 | 野菜
ビーツは スムージーに使えると コメントで教えていただいたので
デトロイト・ダークレッドという ビーツの種(タキイ)を買いました



蒔き時は 9月いっぱいでしたから ギリギリセーフです


アカザ科フダンソウ属の植物で ビート(サトウダイコン)の仲間
根を食用とするために改良されたものが ビーツ、テーブルビートと呼ばれている。
食用となる根は 深い赤紫色で アブラナ科のカブに似ているため
「赤カブ」と呼ばれることがあるが、別種の野菜である



種は なんだか へんてこな感じです



一昼夜 水に浸けておいてから 蒔くんだそうです


食べたこともないし 実物を見たこともありません
どんなふうに育っていくのか 楽しみです
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つるぼけか?

2013-09-26 | 野菜
サツマイモの葉が ものすごく 盛り上がっています
葉ばかり茂って イモが育ってないのを つるボケ っていうそうですが
その つるぼけ状態なのかしら~?



サツマイモは 肥料は不要と聞いたので 何もしていないのですが…
前に栽培していた時の 肥料分が残っていても つるボケになるらしいです

ここは 去年は 何も作ってなかったのですが
その前は キュウリを作っていたかな~?

サツマイモを ちゃんと栽培したのは 初めてなので よく分かりません

葉のやわらかいところは 相変わらず スムージーに使っています


サツマイモの隣の畝が 大根の畝です
サツマイモの蔓が 押し寄せてきて 困ります



1穴2本にしてから ぐんぐん伸びてきました
1穴1本にする時期ですが このまま 1穴2本収穫をねらって 
欲張ってみようか~?   迷っています

ネットの外からも 葉の虫食い穴が 見えます
ネットを外して 虫取りをした方が 良さそうなのですが…
案外 蒸し暑くて もたもたしていて 始められません

秋口になると 蚊が多くて しかも しつこいんですよ
それも嫌で 畑に長く居たくない…


この後 蚊取り線香を 腰に吊るして 大根の虫取りと
サツマイモの試し掘りをしてみました

虫は1匹しか見つかりませんでした
シンクイムシは いなかったようです

いもは ほっそりしたのが 採れました



10月半ばくらいまで置けば もっと大きくなるかな~?
つるボケで 全く イモができてない…ということではないようで
まぁ 少し安心しました



 
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