筍どっさり！

恒例の　筍掘りの日でした　　　　
級友の竹林で　毎年　筍掘りをさせてもらいます

全部で１４５本掘り　２０本頂きました



姉に５本分けてあげました
もう茹でているのも　あるので　ここには20本は　写っていません

大鍋４つ　総動員して　全部茹でました
筍は　採ってすぐ茹でるのが　１番美味しいそうです


みんな高齢になって　具合の悪い人もいるので　今年は５人の参加でした
竹林の持ち主も　腰痛で　大変そうなので　事後の　飲み会は取り止めました

近くの　野菜レストランで　お昼にしました
ナンが　美味しかった！



今夜は大鍋のまま茹で汁に浸しておきます
食べるのは明日です

食パンの耳・ただでした

食パンを買った店で「パンの耳は分けてもらえますか？」と聞いたら　無料でもらえました
耳が４枚　入っていました



今日のお昼は　耳のトーストと　絹サヤのベーコン炒めでした
耳のトースト　サクサクとして　美味しくて　美味しくて　また　もらってきたいです
細く切って食べました　　　おやつにもなりそう～

かんじんの食パンは　１枚ずつ　冷凍用の袋に入れて　冷凍庫へ



袋は　また使えますから　無駄にはなりません　


絹サヤは　昨日から　だいぶ　まとまって　採れるようになりました


これで１００g(昨日)

今朝は　１３０g採れました　　　　最盛期が近いです


ところが…
昨日の強風で　スナップエンドウに被害が出ました　　　だいぶ折れています
手取りをしてやらなかったせいでしょう　　後悔しても始まりませんが…

絹サヤと　グリーンピースは　風の向きが良かったのだと思いますが　さほど折れていません
スナップエンドウだけ　南北向きの畝で　他は東西向きの畝です


サンチュの間引き菜と　自家製の　早生タマネギで　朝のサラダができました


タマネギは　まだ小さいのに　葉が倒れ始めています
もう　これ以上　大きくならないのかな～？

重さを量ってみると　70～100gくらいで　小さいです
２人で食べるには　これくらいでも　良いのですが　もう少し大きくなってほしかったな～

でも　数は８０個くらいあるので　十分かもしれません
種から育てたのだけれど　肥料が不足だったのかもしれません
来期　頑張ります


今日は　あと　２本目のみかんを　植えました
周りの　ドクダミの根っこ　頑張って　取り除きましたが　まだまだ続けなきゃ！

3/19　気まぐれで　蒔いた　枝豆　　　　けっこう発芽してました
急ごしらえの畝に　植えました



菜の花になってしまった　青梗菜・小松菜・かき菜などを抜きました
抜いたのは　野菜屑穴に　ポイ！

眼科に行ったり　美容院に行ったり　よく動き回りました
夕飯済んだら　ダウンです！

スギナとドクダミの根と格闘！

みかんの木を植えようと　沢山ある　スイセンを抜きました



ところが　それだけでは　植えられないことが　わかりました。
スギナと　ドクダミの根っこが　びっしり　はびこっているのです

義母は高齢になって　雑草も　上だけ摘み切るのが精一杯で　根っこまでは除去できなかったのでしょう
ちっとやそっとの根っこではありません！


　　
今日一日かけても　１本分のスペースしかできないでしょう
まぁ　ゆっくりやりましょう

みかんの木を買いました

ずっと前から　みかんの木を植えたいと　思っていました
うちの駐車場から　隣家のみかんの木が　良く見えます。
すっごく沢山　実が生るんですよ！

友だちも　植えたそうです　
沢山　みかんが採れたそうです

木を植えるには　適期があるのですよね
調べたら　みかんは　３～４月に植えると良いらしいのです

近所の植木屋さんに行って　聞いてみたら　小さいけど　良い苗木がありました
もっと大きいのが　欲しかったのですが　まぁ　上手く育つかどうかわからないので
これで　我慢しておくことに　しました



もう　蕾がついています



接木なので　今年の秋～冬には　実が生るそうです



でも　木が小さいうちは　実を沢山生らせてはダメだそうです
上手く　育つかどうか　心配ですが　楽しみでもあります

義母が　花壇として使っていたスペースが　草ぼうぼうになっていたので
そこに　２本　植えるつもりです
植え方も　植木屋さんに　よく聞いてきました

耳がおいしい“サクふわ”トースト

ＮＨＫの「ガッテン！」で　放送していた　サクふわトーストを　試してみました



中のやわらかい部分は　普通に焼いたより　美味しいかな～？　という程度の感想ですが
耳は　絶対　美味しいです　　　耳だけ　沢山食べたいです！

買ってきたばかりの　焼きたて食パンだから　何もしなくても　美味しいのですけどね

残った分は　すぐに冷凍した方が　美味しさがキープされるんですって
私は　これまで　買ってきた翌日までは　冷凍しないでいました
今日は　すぐに　冷凍します


昨日　散歩の途中　新聞販売店の前を通ったので　『吾輩は猫であるノート』を買いました(150円)



新聞好きの夫が　旅行中で　たまっていた分も　切って貼っておいてくれたので　読み易い～

私　漱石って　ちゃんと読んでないんです　
まぁ　勉強のつもりで　ちょっと　読んでみましょうか～という程度の　関心度なんですが…

漱石の文章は　難しい言葉や　昔のことでよくわからない事項もありますが　解説があるので助かります

第２回の「タカジヤスターゼ」の説明なんか　面白かったです
現在も「第一三共胃腸薬」には　タカジヤスターゼが配合されているんだとか…？

第３回では　「代言」というのがあって　弁護士の旧称　なんですって
こういうたぐいの言葉の意味を　自分で調べながら読む…っていうのは　私には無理…

最後まで　ちゃんと読めるかな～？

浜町～水天宮へ

明治座に行ったついでに　新社殿が完成した　水天宮に行ってみました
９日に　アド街で見て　新社殿のことを　知りました
仮の社殿は　明治座の　すぐ横にありました

明治座のある　浜町（日本橋浜町）から　水天宮（日本橋蛎殻町）までは　徒歩１０分
途中　浜町緑道に　勧進帳の弁慶像があります
何回も見ましたが　写真を撮ったのは　初めて





真新しい　水天宮



水天宮のすぐ前の　オクシタリアル東京本店　のことも　アド街で知りました





混んでいなかったので　お菓子＆コーヒーをして　焼き菓子を買って　半蔵門線で帰りました

春キャベツと冬キャベツ

今朝のＮＨＫあさイチで　春キャベツと冬キャベツは　どう違うのか　説明していました

それによると　春キャベツと冬キャベツの違いは
採れる時期の違いではなく　そもそも品種が違うんだそうです

冬キャベツは　寒玉系で　葉がしっかり巻かれています。
春キャベツは　葉がふんわりしています

だから春キャベツはサラダなど生食に向いているのだそうです

それで　今日は　わざと半分に切ってある　キャベツを買いました
これなら　春キャベツだって　よく分かりますからね



私は　春に採れれば　春キャベツかと　思っていました

店では　丸のままのキャベツに「春キャベツ」と　表示してあるのもありました

葉が　しっかり巻いている　寒玉系のキャベツも　売っているので　
使う目的によって　ちゃんと　区別して　買わなくっちゃいけないんだと　わかりました

今日は　千切りキャベツで食べましたが　葉の芯の部分まで柔らかくて　ちゃんと生で食べられました

ネット上にあった　写真

　　　　　　冬キャベツ　↓


　　　　　　春キャベツ　↓　


うん　これなら　丸のままのキャベツでも　区別できそうです

地元産の果物

朝一で　ＪＡ産直に行きました
良い　イチゴが　欲しかったからです

ジャム用でしたが　1.4kg入りで　６００円のがあったので　２箱買いました



ジャム用と言っても　けっこう大粒だし　全く　傷んだりはしていません

こんなに沢山　ジャムにはしませんから　半分は　そのまま食べます


地元産の　デコポンも　ありました
デコポン　好きですが　高いですよね～

小さいけれど　６個で５００円は　お買い得
お味は　本場物のようには　いかないでしょうが
皮離れは　良く　ずっしり重くて　ジューシーです



すぐに　食べてみましたが　やっぱり　甘みが足りないかな～？


イチゴは　半分以上を　そのまま食べ　残りを　イチゴ用にしました　
イチゴ用は　９００gでした


野菜も　また　詰め放題で　安く買えました



にんじん１６本・タマネギ１１個　詰めました
今日は　ジャガイモがなくて　残念！　

鶴見総持寺の修行僧さん

姉妹３人で　横浜市鶴見の　総持寺に　精進料理を食べに行きました
割合　評判の良い　精進料理らしいよと　長姉の提案でした

幸い　暖かい日で　お出かけも気持ち良い～！

横浜駅から１０分で　鶴見駅
歩いて１０分で　小高い丘の上の　総持寺へ
ものすごく　広～い


精進料理を頂く前に　若い修行僧さんが　料理をいただく上での　心がけ(？)みたいな話をしてくれました



ちょっと　さみしいけど　精進料理だから　こんな物ですね
片付けの作法も　説明があって　終了

その後　１時間かけて　広～い建物の中を　説明してくれます
これも　修行を始めて　まだ１年の　若い　修行僧さん

百間廊下


今　修行僧は　１５０名くらい　いるそうです
廊下などの　拭き掃除は　修行僧の仕事　　　
１日２回　全ての廊下を　拭き掃除するそうです
廊下は　ピカピカでした

修行さん達が　寝たり　食事したりする場所も　外側だけ見せてくれました
暖房もないし　綿の重たいお布団だって　言ってました
腕時計も　携帯も持たない生活だって　言ってました

朝の食事は　玄米のご飯と　味噌汁と　香の物だけで
中には　１０kg以上痩せた　修行さんも　いたとか？

私も　１日１食は　精進料理にしようかな～？(笑)


お食事も　良かったけれど　いろいろなお話を聞かせてもらったのが　とても面白かったです

お土産は　胡麻豆腐


１個３５０円で　安くないですが　ねっとりしていて　とっても美味しかった！

横浜港クルーズとアフタヌーンティー

友達が　横浜港クルーズの券が　格安で手に入ったと　誘ってくれました
ついでに　前々から行ってみたかった　ホテルニューグランドのアフタヌーンティーも予約しておきました

アフタヌーンティーは　１２時からです
あこがれの　アフタヌーンティー！
これで２人分です




上段がフルーツ　　中断がケーキ類　　下段がサンドウィッチ


スコーンにつける　クロテッドクリームっていうのが　美味しかったです

紅茶は　同じ種類なら　何べんでも　お代りできます　　　アッサムにしました
ここは　紅茶の美味しい店としても　有名らしいです　　　紅茶は　３杯も飲みました

他には　ほとんど　お客はさんは　いなくて　予約する必要もなかったみたいです
安みの日に　のぞいてみたら　並んで　待っている人もいたのですが…


２時からは　横浜港クルーズ
幸い　今日は　暖かくて　デッキに居ても　寒くないし　　潮風にあたって　よい気持ち～！





像の鼻を　船から見たところ


この後　みなとみらいの　チョコレート屋さんに　行くつもりdしたが
「そうだ　疲れ過ぎは　禁物！」　　と思い直して　桜木町から　ＪＲで帰りました
それでも　知らないうちに　16,000歩も歩いていました

途中で　晩ご飯のお買い物をしても　５時前には家に着いたので　晩ご飯仕度も　ちゃんとできました