彼岸花には種はできないんですね

姉の好みで　実家の敷地内には　彼岸花が沢山あります

彼岸花は　種で増えるんじゃなくて　球根で増えると知ってはいましたが　

あまりに沢山に増えるので　球根はどういうふうに移動するんだろう～？　とずっと不思議に思っていました

たまたま近所の人と話していたら「彼岸花は種で増えるのよ」と自信ありげだったので　なんだか私は自信がなくなりました

ネットで（彼岸花の増え方）調べたら　やっぱり球根で増えるのが正解でした

１個の球根は926個に増えたという話が出ていて　驚きました

確かに　巾着田の彼岸花の群生を見ると　納得できます

台風による風雨で　彼岸花はだいぶ倒れてしまい残念です

沢山採れたナスをどうしたもんだか～？と悩みましたが　佃煮になるかな～とネット検索したらありました　簡単そうなので煮てみました

　

うん　捨ててしまわなくてよかったです

ちゃんと食べられます

薄味にしたので　早めに食べちゃいます

疎抜き大根　だいぶ大きくなってきました

豆腐の味噌汁の青みに使いました

第2期ナスに花

プランターに植えてある第2期ナスに花が咲きました

変わった色の花です～？

第1期ナスが　食べきれないほど生っているので　あまり感激がないですが・・・

雨の止み間に　野菜を採りました

９／6蒔きの　葉大根

のらぼう菜の間引きは終了しました

間引くと　大きくなります

のらぼう菜の種蒔き

去年より少し遅くなったけれど　のらぼう菜の種を蒔きました

友達２人が　庭で育ててみると言っていたので　多めに蒔いておきました

留守中ナスを採らなかったので　大きくなりすぎて　ボケなすになってしまったのがありました

　右端がボケなす

北杜市の販売所で　梅干しを漬けたときの赤紫蘇を売っていたので買いました

普通「ゆかり」って言って　スーパーで売っているのより　こっちが好きですが　あまり売ってないんです

細かく刻んで　おにぎりに

こういうお昼ご飯好き！

昔　親戚のおばあちゃんちに行くと　赤紫蘇をザルに広げて干してありました

カラカラに乾いたのをもらってきて　母が細かく刻んでおにぎりにしてくれました

夏のご飯は　このおにぎりがあれば　なんにも欲しくないほど好きでした

平山郁夫シルクロード美術館に展示してあった　仏像（？）

西洋人みたいな顔立ちです

アフガニスタンやパキスタンの像が沢山ありました

美術館に保管してあるのは　紛争などで破壊されたりしないよう保護する意味もあると聞いたことがあります

日本で造られた仏像とは　少し雰囲気が違います

有名な絵も沢山展示してあり　広い部屋で　ゆっくり鑑賞できました

とても大きな絵なんです

フラッシュを使わなければ　撮影可でした

いくつかの絵は　別の所で観たことがある気がしますが　こんなに沢山一度にしっかり観たのは初めてです

わざわざ北杜市まで行った甲斐があります

ナス・豚肉・茗荷のうどんのつけ汁

友達が　ナスと豚肉を炒めて　茗荷も入れて　つけ汁を作り

茹でたうどん（冷たいまま）を　熱い汁に浸けて食べるのが　美味しいよ　と言ってました

今日は　ナスがいっぱい採れたし　豚バラ肉もあったので　茗荷だけ買ってきて　つけ汁を作りました

野菜がいっぱい摂れて　良いと思いました

うどんでなく　ひやむぎでもいいでしょう

田舎っぽいつけ汁ですが　茗荷が美味しさの秘訣だと思います

雨で　出かけたくなかったので　家にある野菜を使って　おかずを作ります

人参があったので　にんじんしりしりを作りました

味付けは　白だしだけなので　すっごくかんたん！

　ネット画像

私は　卵もツナ缶も入れませんでした

北海道のトウモロコシは今が旬？

生協で買った　北海道産のトウモロコシで　トウモロコシご飯

炊き込みご飯って　食べ過ぎになるので　良くないんですけれど・・・

やっぱり　食べ過ぎました（笑）

うちの辺りのトウモロコシは　もう収穫時期が終わっています

北海道は　今頃なんでしょうかね

ネット記事には・・・

関東：3月～4月に種まき　　→　6月～7月に収穫
北海道：5月～6月に種まき　→　8月～9月に収穫 

・・・と書いてありました

もう　ず～っと前ですが　7月に札幌に行って　大通公園で　焼きとうもろこしを食べたら　冷凍ものだったみたいでした

同じ野菜や果物でも　産地によって　収穫時期が違うということを　昔はよくわかっていませんでした

夕張メロンドームを目指して　友達とレンタカーで走ったときは　8月中旬だったので　メロンは終わってました

　ネット画像

夕張メロンは　6～7月が旬だそうです

食べたいものがあったら　ちゃんと　時期を選んでいかなきゃダメですね

そういうことを知らなかった私でした

暑くて　日中は家の中で過ごし　夕方は　草むしり

いつも通りの　普通な一日

うちのナスは　皮が薄くて柔らかいので　皮も食べたいです

皮に含まれるアントシアニンというのは　抗酸化作用があり免疫力の維持や老化防止に役立つそうですから　皮を剥いて捨ててしまうのは勿体ないです

なので　皮つきで味噌汁にしました

ナスの味噌煮っていう感じになるくらい　ナスたっぷりの味噌汁です

茎ブロッコリーの苗を買いました

JAに行ったら　茎ブロッコリー（スティックセニョール）の苗があったので

3本買っておきました

日曜日に雨が降るというので　雨がやんでから植えようと思います

ナスの花が次々に咲いて　ナスも1日おきくらいに採れます

朝見ると　ナスのヘタの際は　白いです

夜のうちに伸びた部分が白いんですよね

なんかいい感じで　好きです

今日も　夕方1時間だけ　草むしりをしました

テレビで　どこかのお医者さんが

30℃を超えたらエアコンをつけましょう

涼しい所で　運動しましょう

1日に1回は　汗をかきましょう

と言ってましたから　夕方の汗かき仕事も　健康のためと思うことにしてます

雑草みたいなアサガオですが　良い色です

ピーマンの蒸し焼き

1本しかないピーマンですが本格的に生り始めました

今日は　フライパン蒸し焼きにしました

　

油を引いたフライパンに蓋をして　蒸し焼きにしただけです

これ以上簡単な料理はありませんが　新鮮なピーマンだから　柔らかくて美味しい！

焼きあがってから　酢しょう油を垂らしただけです（昼のおかず）

夕方　草むしりをしたいので　夕飯の野菜の下ごしらえをして　冷蔵庫で冷やしておきました

茹でモヤシとキュウリの　中華風サラダにします

里芋畝に近づけないほど　草が茂っていたので　昨日からなんとか近づけるように頑張って　草をむしりました

やっと　里芋の根元が見えてきました

でもまだ完全ではありません

あと1回はやらなくちゃなりません

６時までやるつもりでしたが　夕方でも暑くて　フラフラしてきたので　途中で止めておきました

倒れたら　大変ですからね

雨が降ったせいか　またナスが生り始めました

あまり大きくしないうちに採ります

これも　油をひいたフライパンで　蓋をして蒸し焼きにしました（夕飯用）

ナスが美味しい

今日は猛暑だという予報でした

9時に近所の直売所に行ったら　気分が悪くなって　怖くなりました

すぐに休んだら　落ち着きました

買ったナスは2種類

　賀茂ナス

　長なす？

長なすを　舞茸と煮びたしにしました

夕飯用ですが　早めに煮ておきました　

（なすと舞茸のさっと煮）　　おいしいよ～！

うちで採れたナスは　しょぼい・・・

でも　味噌汁にして昼ごはんのとき食べました（無駄にしない！）

（味噌汁は　スープカップです）

キュウリの表面が汚いのは　ウリハムシがかじったからです

そこだけ　皮を剥けば　ちゃんと食べられます

恐ろしいほどの猛暑だったので　ずっと家にこもっていました

家の中で　少し運動しただけです　　　　仕方ないですね

今日も賀茂なす

朝9時に　近所の無人販売に行ってみたら　私のために賀茂なすをとっておいてくれました（無人販売じゃないですね）（笑）

あと　肉厚のピーマンも買いました

夕飯は　ピーマンと牛肉炒め　　ナスの田楽みそ

美味しかった！

今朝は　早朝散歩でなく　早朝草むしりをしました

畑の中央の通路が　草で見えなくなってました

頑張って　半分くらいは開通させました

開通したら　第3期インゲンがもう生り始めているのを発見しました

第2期きゅうり「シャキット」も　実が付いてました

早朝草むしりで疲れてしまい　今日はろくなことをせず　終わってしまいそうで心配になり　夕方になってスーパーまで歩きました

夕方でも歩くと汗だくです　でも少しは歩かなきゃ・・・

うまく調整して　暑さとコロナに負けないようにしなくちゃ！

　

賀茂ナス

昨日　近所の無人販売で買った　丸くて太いナスが　美味しかったので　今朝また行ってみました

野菜を作っている人が　畑で作業中だったので「昨日あった丸いナスは何というナスですか？」と聞いたら

「賀茂ナスです　今日はまだ採れるのはなくて・・・」とのこと

ネット画像

昨日買ったのは　輪切りにして　油で焼いて　田楽みそを載せて食べました

柔らかくて　すっごく美味しかったです

田楽みそも　ネットで見た方法で　簡単にできました

また賀茂ナスを買いたい！

昨日夕方に採れた野菜は　そのまま一晩おきました

　胡麻和えにしました

　今日もまだ冷蔵庫の中

頑張っても　食べきれなくなってきました

恒例の　オクラの花

暑い毎日で　何回も着替えるから　洗濯ものがいっぱい！

でも　なんだか暑さになれてきた感じ～？