ズッキーニの雌花が開かない

ズッキーニは　茎が１ｍ位伸びて　雄花は次々咲くのですが

蕾は付いているのに　雌花が開かないので　そのまま受粉せず萎れてしまいます　



↓　写真でも左下の方に　蕾状態の　雌花が見えます




肥料不足だろうと思い　ボカシ肥を　追肥しましたが　いまのところ効果なし

水不足かもしれないので　今日は朝から　ずっと井戸水を撒いています




最近は韓国カボチャが採れているので　ズッキーニがなくても不自由はないのですが　

せっかく雌花がつくのに　開かないのが　残念でたまりません　　何とかしたいです



即効性のある　肥料を探した方が　よいのかも知れません…

ズッキーニの古い葉

ズッキーニの古い葉は　うどんこ病みたいに　白くなるので　切り取っています
だんだんに　先の方に　実がつくので　葉のない下の方は　奇妙な感じです



こんなふうに　葉を取り除いて　良いのかどうか　知らないのですが…

キュウリも　下の方の　古い葉は　取り除いて　
風通しよくしているので　同じ感じに　しています


だんだん　マルチの部分から　外れてくるので　敷き藁をしておきました
もう少し　元気で　美味しい実を　生らせてほしいです




ちっちゃいトウモロコシが　１本だけ採れました
ちっちゃいけど　虫食いはありませんでした



朝ごはんに　食べました






このナスは　病気が出ていなくて　きれい実を　たくさん生らせています
病気っぽい株も　今のところ　ひどい症状ではなく　実も生っています






韓国カボチャの花は　大きいです　　直径25cm以上です
フェンスを　活用しています　　　山芋の葉も　絡んでいます



右下には　実が　ぶら下がっています
一株だけですが　楽しんでいます

フェンスの向こうは　人通りは少ないけれど　公道なんです

第２期 ズッキーニ

７本植えたズッキーニ　旅行中に１本折れてました
３本は生育不良　　順調なのは　３本だけ
　　
旅行前に　第２期の苗を作っておきました



春大根を始末して　そこを耕さずに　穴を掘り　ボカシ肥を入れました
土を埋め戻して　苗を植え　周囲には　麦わらマルチをしました

こんな簡単な　植え方で　育つのでしょうか～？




キュウリ　『味さんご』が　ガンガン採れるようになりました



チクチク痛くて　素手では持てないくらいです

ズッキーニ＋鰹節＋マヨネーズ＋醤油

昨日　娘にズッキーニを届けたら　
「去年食べた　鰹節とマヨネーズのっけて　焼いたの　美味しかったね」
と言われ　そうか　そんなふうにして食べたっけと　思い出しました　



200度のオーブンで　10分焼きましたが
もっと焼いても　良かったかもしれません

オーブントースターの方が　火が近くて　早く焼けるかも…

マヨネーズ・鰹節・醤油を適当に混ぜて　のっけただけです
去年は　いろんな人の　ブログに載っていましたね

「ズッキーニ　マヨネーズ　鰹節　醤油」　で検索したら
2007年6月の　たけ47さんの記事に　ヒットしました

グリーントスカ

グリーントスカが　２本採れました　　　色も形も　良好です



↑は長さ20cm　　ちょうどよい長さです




昨日採った「ナポリ」は　やっぱりパスタに入れました
炒め時間が短かったかな～？　　と思いましたが　ちょうどよかったです

しっかりしていますが　やわらかいので　炒め過ぎない方が　良いみたいです

ズッキーニ 『ナポリ』

初めて栽培した　縞柄ズッキーニ　ナポリ です 　　20cmで収穫しました



最近は　宮崎産のズッキーニが　１年中　店頭に並ぶようになりましたが
この　『ナポリ』　は　鎌倉の　野菜の直売所以外では　まだ見ていません

さて　どうやって食べましょうか～？　　ワクワク！

雄花と雌花

今朝は　ズッキーニの花が　いっぱい咲きました

これは　同じ株に　ちゃんと　雄花と雌花が　そろって咲きました



雌花の直径が　20cmもありました

朝から暑くて　よい天気です　　　　　夏野菜も　嬉しそう

ズッキーニ 『ナポリ』 でパスタ

ズッキーニが　チラホラ採れ始めています
これは　『ナポリ』　という種類の　ズッキーニ

冷凍してあった　トマトソースで　パスタにしました



キュウリくらいの大きさで　採ってしまうので　
１人分のパスタで　１本使ってしまいました

（ズッキーニ　今日までの収穫　４本）

ズッキーニサラダ

初ズッキーニは　生でサラダ　にしました
ふつう　ズッキーニは加熱しますが　生でも食べられます



コスレタス・トレビス・生ズッキーニで　朝のサラダにしました
キュウリみたいですが　歯ざわりは　キュウリより柔らかいです


ズッキーニのレシピは　ネットに　た～くさん載っています
どんどん採れたら　いろいろな料理を　作ってみたいな～

ズッキーニの花

ズッキーニ　グリーントスカ　(サカタ)　の雌花が咲きました↓



例年　最初は　雌花が咲いても　雄花が咲かないので　授粉できず困るのです

ところが今年は　ラッキーなことに　イタリア輸入の種から育てた
　ナポリ　というズッキーニは　今日　雄花だけが咲いたのです↓



それで　ナポリの雄花の花粉　を　グリーントスカの雌花　に授粉してやりました
違う種類の花粉をつけても　大丈夫か～？　　という疑問はありますが…

以前　黄色いズッキーニと　みどりのズッキーニで　受粉させました
ちゃんと　実が育ったので　大丈夫じゃないかな～？　　と楽観していますが…

開花後　４～５日で収穫できます

〔ナポリ　3/30　　グリーントスカ　4/4　種蒔〕