１１月２７日(土)に、道の駅 土佐和紙工芸村の直販所に寄って、さらし柿や野菜などを買いました。
昼食時間帯になったので、直販所の奥にある食堂に入り、以前友人においしいから一度食べてみたら？と勧められていた
「紫黒（しこく）うどん」の食券を買って、カウンターに持って行くと、生姜やミョウガなどの天ぷら入りはどうですか？・・・と聞かれたので、それにします・・・。
土佐和紙工芸村 加工体験所のおばさんパワー、その１ 紫黒（しこく）うどん
タイミング良く仕切りの向こうからおばさんが出てきたので、
何をしているのですか？と尋ねると・・・「紫黒（しこく）うどん」を作ったり・・・とのこと。
ちょっと見せてくれん？ どうぞ！ と言う事で、仕切りの中へ入れさせてもらいました。
のぼり端の左にいる方が、代表の浜田さん、交代で代表をしているとのこと。今日は一人来ていませんが、８人のグループでやっています・・・皆さん元気そうで、落ち着いた、また取材慣れしていることも、１６年間のキャリヤと自信をうかがわせていました。
土佐和紙工芸村の体験・加工グループ（８人） に指導してもらいながら、一人８００円でそば打ちやコンニャクづくりの体験・加工出来ます。所要時間は２時間くらいだそうです。
５名以上、４０人でも５０人でもOKとのこと。（１００人くらいを経験したことがあります・・・とも話していました）
５日前までに予約をしてください。
連絡先は、０８８－８９２－１１１７（JA特産センター・体験加工グループ）
紫黒（しこく）うどんの原料は、「古代米のもち米」だそう、元は中国から来たもので、地元で作っているとか・・・。
こないだも持って行っていた！ と、稲束を持ってきて見せてくれたり、表面は黒いけど、中味は白い・・・と粒をかんで見せてくれたり・・・
加工したものが、これ・・・と、一人前に分けている「紫黒（しこく）うどん」を並べてくれました。
体験加工歴１６年の友草元見さん、８２歳だそうです。見るからにお元気そうで、仲間のおばさんパワーの中で、楽しまれている事を感じました。
７７歳になると言う浜田千代子さんは、１８年間"山菜寿司"などを作っているそうで、前の直販所から自分の作った"山菜寿司"を持ってきて、食べてみてください・・・
妻と一緒に食べさせていただきましたが、確かに深みのある美味さの寿司で、年輪を感じるこだわりの逸品でした。
清流仁淀川沿いに位置していて、夏には仁淀川での川遊びや、キャンプ、カヌーも体験できる自然景観に恵まれた「道の駅」です。土佐の伝統工芸の手すき和紙体験実習をはじめ、農産加工、炭焼き体験など体験型観光施設が充実しています。そのほか、地域食材を生かしたレストランや、薬湯風呂のクアハウス、ホテル、特産センターも併設していて、ゆっくり滞在、リフレッシュにもおすすめのスポットです。
道の駅土佐和紙工芸村（みちのえき とさわしこうげいむら）は、高知県吾川郡いの町の国道194号沿いに所在する道の駅。
高知県吾川郡いの町鹿敷1226
HN：仁淀川
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