東北の秋の味

１０月に入った 記念の日
実家 （宮城・栗駒） の 親から送ってもらった東北の秋の味
お世話になっている料理人さんに 美味しく仕上げていただきました


　青菜と菊のおひたし

　　
　　　みず （あかみず／秋の山菜） の実

　　　　
　　　　　栗南瓜のミートグラタン


　きのこ ２種

　　
　　　菊の天ぷら

　　　　
　　　　　ヴィンテージ ワイン

味は、記憶と重なるものです。
大事な気持ちで、大切な人と味わいたいものです。

幼い頃 ・ クルマや音楽の活動をして地元に居た頃 ‥ 離れて生活している今 …
そういう食材の料理を 共にいただいて　またひとつ 満たされた気持ちになりました

感謝です