う、い、ん、ど、う、ず～～～！

ウインドウズ10にアップグレードできますよ、ってずいぶん前にお知らせが来てた。

わ、また8.1の時みたいに強制的にアップグレードされちゃうのか?

確か、機種によっては不具合が出るって聞いた気がするぞ、と思い使ってるメーカーのホームページで確認したら案の定私の使ってるやつは「不具合が出ますのでやめてください。」の機種でした。

アップグレードさせない方法ってのも出てたんでプリントアウトして、どうにかこうにか更新プロヴラムをアンインストールして一安心。

画面下のなんとかバーに出て来てたマークも消し方見ながら消してやりましたよ。

ほほ、前回よりも成長したぜ。

と思ってたらある日また出現！

プリントアウトしてた紙はとってあったんで、またもや消した。

そしたら何日か前にまた出現！

しかも６月１日に更新予約しましただと！

勝手に予約すんなぁ～！

しかも何回もお断りしとるやんけぇ！

おいらのパソコンは更新すると不具合が出るって機種なんじゃぁ～！

で、また消す作業をしたんだけどこれって有料になるまでずっと送ってくるって事かぁ？

前回のじわじわ迫ってくる８．１のグレードアップが怖かったんで、１０の事も注意してたから色々パソコン音痴なりに調べてなんとか対処してるけど、なんの選択肢も与えずに強制的に更新させようってのが腹立つ。

パソコン使ってても私みたいに詳しくない人たくさんいるだろうし、気付かず更新されて不具合起こして途方に暮れる人だっていると思うのよね。

ちゃんと更新プログラムに、するかしないか適合機種かどうか選択肢くらい入れといてくれ～！

しばらくは油断がならんぞ。

まめにパソコン開いて消す作業しないとだわ。

更新されちゃったら一か月以内なら元のバージョンに戻せるらしいけど、そんな事より一回お断りした人にはもう送ってこないで欲しいわぁ。

三度目のカリカリ梅挑戦。

昨日、夜中にふらふらと散歩がてらダンナと一緒に近所の２４時間スーパーまで。

夕市の商品があわよくば残ってるかしらん、２倍希釈の麺つゆ温泉卵にかけるとうまいのよね、と思って行ったら残ってましたわん。

で、ついつい野菜売り場で小梅が気になり手に取ると硬くて新鮮。

なので、５００グラムだけ買って再挑戦であります。

既に時は夜中の１２時前。

またまたググって、今回は水につけてアク抜きせず重石もなしという作り方でチャレンジしてみました。

夜中にワタワタとなにやってんだか、と思うけど梅が熟しちゃうとまた柔らかくなっちゃうもんね。

今朝見たらまだ硬かった。

アク抜きしないのがどう出るか分からんけど、まったく違う作り方試してみるのもよかろうもん。

これでカリカリにならんでも梅漬けには変わりないしの。

またまた２週間後のお楽しみであります。

そういえば昨日の買い物の帰り、夜中の１２時前だったんだけど東の空の低い位置に半月が出とりました。

やけにきれいなオレンジ色で、まるで缶詰のミカンのようでありました。

低い位置のせいか大きさも大きく見えてなんか不思議な感じの月でしたよ～。

あっれぇぇぇ～？

昨日ね、漬けた梅チェックしたのよ。

そしたらば梅酢はしっかり上がってて、触ってみると柔らかい。

ん～、つまりカリカリ梅ではないという事だね。

梅干しの感覚で塩分１３パーセントにしてしまったのがいけないのか、それで柔らかくなっちまったのか…。

これはまた次回のお楽しみという事になりそうだ。

もしかしたら後１キロ位試してみるかもしれないけどね。

いずれにしても出来上がりが楽しみでい。

二度目のカリカリ梅挑戦。

去年初めて小梅のカリカリ漬けを作ってみたんだけど、熟してたせいでカリカリにならず…。

それはそれで美味しく一年近く経った今でも楽しんでおります。

今年は卵の殻も早々にスタンバイ。

温泉卵いっぱい食べたからね。

一週間前位にスーパーで見かけた青梅、手に取ったけど買わず次の日にまた行ったら若干熟してたんでやめた。

今日別のスーパー行ったら新鮮で硬いやつみっけたんですかさず買ってまいりました。

今年も塩分は適当に１３パーセント位で、簡単ビニール袋漬け。

１キロ買って、卵の殻は２個ちょっと、焼酎は５０cc位。

一か月後のお楽しみ～。

今年はカリカリになるといいなぁ～。

好きなんです、温泉卵。

温泉卵、お好きですか？

私、ゆで卵は白身が固まってて黄身はトロトロが好き。

目玉焼きも白身が固まり黄身はトロトロで、先に白身だけ食べてトロトロの黄身を潰さずに一口でほおばるのが好き。

ほんでもって、お出汁で啜り込む温泉卵も大好きであります。

スーパーで見つけるとたまに買いますが、ダンナは固ゆでっぽいのが好きなんで温泉卵は食べません。

なので、４個入りの温泉卵は私が一人でペロッといっちゃいます。

この前テレビでたまみちゃんと言う人が、沸かしたお湯に水溶き片栗粉を入れて放置すると失敗せずに出来ると言うてました。

「ほうほう」と思い色々な作り方をググってみたら、放置するだけっていうもっと簡単なのが出てました。

卵がつかる位のお湯をガンガンに沸かして、火からおろし１分待ったら冷蔵庫から出した卵をそっと入れるだけ。

そのまま３時間位ほっといて水から取り出したら後は冷蔵庫へ。（鍋に蓋はしない。）

２個なら中鍋、４個なら大鍋という簡単さ。

昼頃卵入れたら夜にはトゥルットゥルの温泉卵がいただけます。

この方、早く食べたい時のために１２分放置後冷水に１０分位つけるって方法も載せていたんですが、さっきもう一回ググっても見つからんのですよ、もう一度確認したかったのに…。

またそのうちたどり着けるだろうけど、この方の方法が私には一番合ってる気がします。

卵を常温に戻すってのも意外に面倒だしね。

そんなこんなでここ二日ほど一日２個の温泉卵堪能中。

チャレンジする価値はあると思いますよ。