BeamanのMild-Water Mild-life & About-door !

「Bea」は「うみ」そう、琵琶湖のこと。Beaman的雑話にようこそ!Seaは海 Beaはうみ、琵琶湖です。

キューバサンド ますたんキッチンさんへ

2021年01月11日 | 日記

シェフは海外(ヨーロッパ等)修行された
マスタンキッチンさんへ
大津八屋戸、蓬莱山の麓に











お目当てはキューバサンド

シェフ 三ツ星フードトラック始めました



映画のレシピを再現した
Cubaクーバと
オリジナルのJaponハポン
の2種

こちらはクーバ



ハポン!







どちらも美味しくて
シェフとお話しもでき(若い!)
ホットサンドと違って
具材の下ごしらえに3日かかっているそう









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