世界遺産の西湖を散策し、遊覧船に乗って対岸の夕食場所がある楼外楼近くで降りた。
現地ガイドの説明によると、西湖は人口湖で水深は深いところで3mくらいしかなく、水は1か月に一度近くの河(????)から取り込んで入れ替えをすると説明があった。
しかし帰ってきてから調べたら昔は干潟があったところだそうで、すべて掘ったわけではないらしい。
いずれにしても本当のところよく分からない。
夕食は杭州料理ということだったが昼食にたくさん食べたせいか、あまり食欲も出ない。
有名な料理の豚バラ肉の煮込みと西湖でとれたという魚の煮物は、私にとってはあまり好む方ではなかった。
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