以心伝心？！

今日は寒かったですね～

最近、プールの水温が冷たく感じる日がよくあって・・・プールの最後は必ずジャグジーに

つかって体を温めてから帰るようにしています

体が冷えていたら代謝も悪くなりますものね

今月、お姑さんのお誕生日で旅行のときに買ったジャムや、ワイン(お姑さんはワイン好き)

そしてハロウィンのかわいい入れ物に入ったクッキーなどを贈りました　　

好みに合うかなぁ～と心配だったのですが今朝、お姑さんからメールが来て、

『　以心伝心かしら？私の好みを知っていたかのようで嬉しい　』　というお言葉が・・・

ホッとしたと同時に嬉しくなりました

お姑さんは関西の方にいるのでなかなか会えず、一緒に過ごした時間も本当に少ないので

離れているなりに、気持ちが伝わるようなことはしていきたいなーとあらためて思いました




今夜はダンナさんが飲み会だったのでひとりごはんでした。

　しらたきの卵とじ
　レンコンのツナマヨ　←　残り物




玉ねぎとしいたけを水から煮て、出汁と酒・醤油・お砂糖で味付け。

ササミとしめじ、しらたきも入れて煮ました。　最後に溶き卵。

テキトーに作りましたがおいしくできました　七味をかけてもおいしかったですよ。
ヘルシーだし、財布にも優しい材料でできますよね

残りは明日の朝ごはんに食べます～


さぁて、そろそろ寝ようかなぁ・・・　　　　おやすみなさい　　　

軽井沢食物語 ③

すてきなディナーのあとはお部屋で宴会

私たちの職場は１５人しか従業員がいない小さな施設なので、お部屋で持ち込みのお酒を

飲みながらＷｉｉパーティーやＷｉｉのテニスで遊びました。　最後までやっていた人は朝４時

もちろん私も最後までいましたけどね(笑)

朝は６時に起きて朝風呂。　朝食はバイキングだったのでサラダやヨーグルト、和食を中心に

食べました。　　

朝、体重が増えていないか心配だったのですがまさかのー０．２ｋｇでひと安心

朝食後は恒例のソフトバレーボール大会　　私たちのチームが見事勝利～

ホテルをチェックアウトしてランチへ出発～

今回のランチはイタリアンでした。　アットホームな小さなかわいいお店でした。

みんなおまかせランチです。



前菜。　

私はフレッシュトマトがＮＧなので左のはトマトをよけていただきました。

でもバジルの風味がよかったですよ。

真ん中のはじゃがいもの上にお肉。　ひとくちでパクッといただきましたー。

めちゃくちゃおいしい～　　右側のはチキンときのこのバジルチーズ焼き。



生ハムのサラダ。　３人でシェアして食べました。　



マルゲリータ。　　これ最高においしい～



ニョッキのゴルゴンゾーラソース。　　これもすごくおいしかったです



最後はれんこんと水菜、ドライトマトのペペロンチーノ。　これも美味

そして食後にアイスコーヒーでごちそうさま。　

すごくおいしいランチでした。

ランチのあとはちょっとお買い物をして、これまた恒例のパターゴルフ大会。


たくさん食べて、遊んで、笑って楽しい旅行でした。

ダイエットも気にしながら・・・・・　　でもやっぱり思いっきり楽しもう！っていう方が強くて

満喫してきちゃいました。　

帰ってきてからも無事に体重の増加はなく安心安心な私です

軽井沢食物語 ②

ホテルに着き、ラウンジでウェルカムケーキで優雅なひととき

そのあとはホテルのプールで水泳大会で大盛り上がり  プールのあとはお風呂へ。

そしてちょっぴりおしゃれをしてディナータイムです



今年は中華料理です

まずは前菜。

蓮根の揚げ物と高原野菜の小さなサラダ。　真ん中の小鉢には焼き豚とホタテ。

どれもおいしかったなぁ・・・



きのこと干し貝柱の玉子スープ。　　　優しい味でおいしい～

芝海老のチリソース　花巻パンを添えて。

花巻パンって初めて食べたのー。　ふわふわでおいしかったぁ。

海老チリもおいしくて、花巻パンをソースにつけて食べたりしました。

添えてあった温野菜のピクルスもめちゃくちゃおいしい～

飲茶三種のセイロ蒸し。

蝦餃＆フカヒレ入りの魚餃＆小龍包。　　



これはフカヒレ入りのやつです。　コレ、すごくおいしかったぁ

小龍包を食べるのは実は初めてな私。　　おいしかったぁ～

牛肉のやわらか煮　わさび入り生クリームと一緒に。

おはしでふわっと切れるやわらか～いお肉でしたー。　おいしい




最後は冷麺・おこわ・麻婆豆腐の中から選べます。

私はおこわをチョイス。　　香りもよくておいしかったー



そしてまさかのおかわりができる！とのことで麻婆豆腐も食べちゃいました。

ダイエットどうした的な(笑)　　

この麻婆豆腐すごーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーくおいしくてびっくり

豆腐はとろん＆ぷるんで最高の食感。山椒がきいた味も最高

そしてデザート。　マンゴープリンと小さなケーキ。　

これもすごくおいしかったです


最初は杏露酒のソーダ割りで食事をしていました。　こんなすてきなお料理じゃ

お酒もおいしくすすんじゃう　　２杯でガマンしました

食後は温かいジャスミン茶が出ました。これもとってもおいしくて大満足なディナーと

なりました。