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Moet et Chandon Ice Imperialワイナリー：モエ・エ・シャンドン
生産地：シャンパーニュ（フランス）
品種：ピノ・ノワール 、 ムニエ 、 シャルドネ
醸造・熟成：瓶内熟成18か月
飲みごろ温度：氷を浮かべて
おすすめグラス：フルートグラスやロックグラスで
氷を浮かべて初めて完成するシャンパン。
モエ・エ・シャンドンの伝統的なスタイルはそのままに、もっと自由にシャンパンを楽しむことができるのが、アイス アンペリアル。マンゴーやグアバなど力強いトロピカルフルーツの香りに、ふくよかなネクタリンやラズベリー、そしてほのかなショウガの風味を感じることができます。
山下智久さんの出演しているCMで去年の夏かなり話題になっていたけど、シャンパーニュに氷？という意表をついた試みに「ホントにそれが美味なのか！？」と信じられない気持ちでいっぱいでした。
年末に物置（わしの私物が押し込まれている）部屋を整理していて見つけた時は「モエなんて5年ぶり・・・(；ω；)」
普段は買い物を人に頼んでいる身ゆえ、シャンパーニュなんて夢のまた夢です。
病気によって食べ物の嗜好が変わることもあるそうだけど、わしは幸運なことにそれはなかったから嬉しい偶然でした。
ただアイスインペリアルって・・・夏に飲むシャンパーニュだし。しかも美味しいのか？ うーんでもモエだし間違いないよね。実はいつ購入したのか記憶にないし。
しかし去年はクリスマスにめでたいことがあったし、思い切って飲んじゃおう！！ ということで年末年始のお酒に決定～。
最初は氷なしでいつものフルートグラスで飲んでいたのだけど、果実の凝縮感が高く、通常のブリュット アンペリアルと比べて「濃い！！」感じ。すぐに本来通りにワイングラスに氷を入れて飲みました。
おいしー！！果実の凝縮感、ふくよかさ、そしてフレッシュさが絶妙なバランスで、氷を入れて楽しむための味わいを造りだしています。
氷で少し薄まっても物足りなさは感じません。
これが暑い季節だったらーと思うだけでたまらない。ツマミなしでジュースがわりにグイグイいけそうです（おい）。
だいたい8,500円ぐらいかな。夏に買います！！
あー幸せ 
2025/01/02 Thu．
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・Dailyに投稿した記事を見てもらえば、100％いい気分で年越ししたとは言えないけど、去年のクリスマスに大きなプレゼントがあったので、まあ良しとします。
お節の半分は猫に食べられ散々だったけど・・・
本来の飲み方通りに挑戦してみた。
うまーい！ 氷入れた方が全然いける！！
さすがモエ、夏に飲みたかったな。
クリームチーズのバジルディップ、豚肉とクルミのリエット、クラッカーにディップして。
このお節のローストビーフと合鴨のパストラミとスモークサーモンとブータンブランとフォアグラ入りガランティーヌと海老を昼寝している間に食われました。。。キッチンのドア、閉めたはずだったのにー。
晩ご飯のカルカンは今日はナシです 
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
25/01/02のツイログ
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