■□ご訪問ありがとうございます□■
■記事の作成・編集→投稿は基本的にPCで行っています。スマートフォンで閲覧の際にはレイアウトが崩れてお見苦しい箇所もあります。
■ゲストブックはブログを持たない友人に提供しているカテゴリーです。
■記事についてのクレームなどは、右サイドバーの「メッセージを送る」からお願いいたします。■投稿者名が空欄のネガティブなコメントは承認しない場合があります。■「安藤美姫」カテゴリがパスワード制になりました。閲覧希望の方はメッセージにてパスワードをお問合わせ下さい。
◆活動資金の寄付をお願いしています◆
■被災地支援団体 aoSORAnt（前・美味しい食べ物届け隊）／【ゆうちょ銀行からのお振込みの場合】*記号:10140 *番号:45177361【ゆうちょ銀行以外の金融機関からのお振込みの場合】*店名:〇一八 *店番:018 *預金種目:普通貯金 *番号:4517736 *口座名:被災地支援団体aoSORAnt（管理は服部会計事務所の服部税理士）
片岡K @kataoka_k
トラットリア ビコローレ ヨコハマ（イタリア料理／平沼橋）＜2013年8月ネタ絶賛消化中＞
【2016年3月に当時の日付で記事を編集しています】
DSC-TX55フォトブックTwitterで実況済みですが、デジカメでも写真を撮ったので追加します。
＊メニューを片っ端からオーダーしたくなる(≧∇≦)
初めての友人を2人誘って3度目のディナー。ランチは夜に備えて軽めにしたけれど、佐藤シェフのお料理のことを考えるだけでコーフンして仕事が手につかない（先月も同じこと言っていたような…）ああ毎日食べに行けたらなぁ。
とりあえず泡(^O^)／■Rotari Talento Brut
ロータリ タレント ブリュット
産地：トレンティーノ アルト アディジェ／イタリア
生産者：ロータリ
品種：シャルドネ100%
スタンダードなタイプでも最低24ヶ月の熟成を経て出荷という、造り手のこだわりを感じさせるスプマンテ。繊細な泡が長く持続し、味わいはすっきりとドライ。柑橘系のフルーツやリンゴ、トーストやナッツの香り、まろやかな酸味の中に程好いミネラル感。
ルッコラだけサラダ同行の友人が「シェフが出せると言えばメニューになくても必ずオーダーする」という一品。こちらでもちゃんと出てきました。
花ズッキーニ モッツァレラ詰めこちらは私が「メニューにあったら必ずオーダーする」一品。もちろんモッツアレラチーズが仕込んであります。
モッツァレラ&トマト上に同じ。モッツァレラはブッファラ、フルーツトマトは皮剥いてある。
タコのサラミ ジェノバポテトバジル風味のポテトサラダ、タコと相性抜群(≧∇≦) うまーい！
ウニパスタ！ クリーム系でなくなんとペペロンチーノ！！
卵とトリュフのクレープパスタ生地に卵とトリュフを練り込み、クレープと同じように焼いた後、パスタ状に切ったもの。未知の味覚(゜∇゜)
2本目は赤あまりお酒は飲めないという友人が、ワインリストを見ながらじっくりと選んだ1本。クレープパスタとドンピシャでした。
■Vinosia Taurasi Santandrea
タウラージ サンタンドレア
パテルノポリ、海抜500mの北西向き斜面の畑で育ったアリアニコから造られる、ふくよかで端正な赤。寒暖差が大きい昼夜のミクロクリマと石灰質の火山性土壌が育む、香り高さと成熟感が魅力。黒い果実やチョコレートの濃厚な香り、バニラやスパイスのニュアンス。凝縮感ある果実味に豊富なタンニンが溶け込み、上品でシルキーな口当たり。長い余韻が楽しめます。
産地：カンパーニャ／イタリア
生産者：ヴィノジア
品種：アリアニコ100%
ラヴィオリ ボロネーゼ関内のピッツェリア シシリヤの小笠原番長絶賛のミートソースパスタ。細かく砕いたナッツ（アーモンド？）の食感が絶妙！
鶉のロースト トリュフとパルミジャーノ鶉の卵の目玉焼きがかわいい。
和牛リブロースのタリアータ脂の乗ったリブロースのステーキを細切りにして、レモン搾ってシンプルにいただきます。あいかわらず火入れが素晴らしい。
カレイのパイ包み蒸しフレンチみたいなプレゼンテーション。この後、人数分に取り分けられて再登場します（下の画像は取り分けたところ）。
ドルチェアフォガードをいただきました。
オープンして2ヶ月ちょい。アラカルトメニューがぐんと増えてきて、片っ端からオーダーしたくなるほどの充実ぶり！
今夜も全てが甲乙つけがたい絶品揃いでした。ワイン2本にありえないほど食いまくり、私の支払いは15,000円。
■トラットリア ビコローレ ヨコハマ
□11：30～15：00（L.O 14：00） 18：00～23：00（L.O 21：30）
□月曜定休（祝日にあたる場合は火曜日）
□横浜市西区平沼1-40-17 モンテベルデ横浜 101
□045-312-0553
ナンシー・Ｃｈａｎｇ！ @Vita_deliziosa昨夜は四谷でカンツォーネとシャンソンのライブ。歌も良かったけど、人とのご縁をじんわり感じて、久しぶりに温かな気持ちになった。
が、いい気分で東京駅に到着したら横須賀線がやらかしていて（また西大井辺りで線路内人立ち入り！！）、あっという間に普段モードに戻された。
今日のランチ、ローソンでアボカド買って、ノンオイル青じそドレッシングかけて食べた。夜が楽しみすぎるのでこれだけでいい♪
佐藤シェフのお料理のことを考えるだけでコーフンして仕事が手につかない。思えば先月も同じことをつぶやいていたw 毎日食べに行けたらなぁ。
JR横浜駅なう。ビコローレヨコハマ、メニューは片っ端からオーダーしたくなるほどの充実ぶり！ 今夜も全てが甲乙つけがたい絶品揃いだった。
ワイン2本にありえないほど食いまくり、私の支払いは15000円。他2人が割り勘負けしている鴨。。。
※詳細は こちらの記事 をご参照ください。
あったまきた！
今、実況ツイをチェックしたら「バルス！」祭りのおかげではじかれたのが3つもあった(-_-#) 私にとってツイ実況は記録なのに。
13/08/02のツイログ ★店舗情報／トラットリア ビコローレ ヨコハマ
アクセス
トータル
ランキング
