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トラットリア ア ターヴォラ(イタリア料理/逗子)
【2017年10月】
※Twitterで実況済みですが、Twitpic終了につきツイログの画像が非表示となっているため、記事上で公開しました。
ご近所イタリアンの名店で1人ディナー。
黒板のおすすめ料理を、ガブ飲み注意のスッキリとした泡 ヴァッリ・ヴリュット、グラスワイン3(白2、赤1)杯とともに。
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19:09
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ピエモンテのスプマンテ、ヴァッリ・ヴリュット
すっきりとした酸味で気軽にがぶ飲みできる泡。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/dc/d24ac248573688b3c2193c836ef4e897.jpg)
ヴァッリ・ブリュットはこんなお料理と。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/eb/fb3a2c41c06a3eb71b46a12e7edb2eaf.jpg)
ポレンタの生ハム巻き
19:40
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/b4/cd298e3e74d4c237d791d308aa539d4b.jpg)
マストロ・ベラルディーノ
南イタリア、カンパーニャ州のスッキリ系。牡蠣料理と。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/fb/6a9b438e8ef376e10309ab707f338628.jpg)
ベラルディーノといただいた牡蠣料理
薄くスライスしたジャガイモの上にプリップリの牡蠣! コンビネーションが絶妙で、セージ風味の白ワインソースがまたさっぱりしていて美味い!!
20:17
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/ea/2f57c851e893d1e2ae0b182e81389e2c.jpg)
3杯目はオルトレポーのピノ・ネロ
フレッシュ&フルーティな微発泡白ワイン。海老と茸のクリームソースのニョッキと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/59/ba8ac392147b8bb0221b633a3d070b1c.jpg)
シチリアの赤、サンタゴスティーノ
重すぎず、どんな料理にも合いそう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/9d/f6ba41fb73beb3fd885bcbc55edba911.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/7a/caec0dd2415da393271bdbb8ff333ef0.jpg)
チーズと一緒に
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/b5/fb3d30a8b54a2326742545f6909784d8.jpg)
自家製のパン
ハーブが練り込んであって、チーズや赤ワインにもよく合う。
21:48
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/5a/e9cec79d644fa9a366c670ba2fb4eceb.jpg)
ドルチェはとちおとめのジェラート
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/bd/f95481da74a933a78ba261c79b1e8844.jpg)
エスプレッソで〆てごちそうさま
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/a3/4421e2d1742dc5be25bb01811edce030.jpg)
本日のハナマルワイン!
左:
BISI Pinot Nero Vivace`08 ●
ビージ ピノネロ ヴィヴァーチェ2008
黒ぶどうピノネロ種で造られる白の微発泡ワイン(珍しい!)
フレッシュで軽やかな味わいの中にコクと穏やかさがあります。
ピノネロ100%(ロンバルディア/イタリア)右:
FIRRIATO Santagostino Rosso`08 ●
フィッリアート サンタゴスティーノ・ロッソ 2008
スパイスを伴う、赤や黒のベリーの風味と、肉付きの良いふくよかなボリューム感。溶け込んだタンニンが心地よく、エレガントな酸が味わいを引き締めます。
ネロ・ターヴォラ50%、シラー50%(シチリア/イタリア)
■TRATTORIA A TAVOLA
□11:30~14:30(L.O)17:30~21:30(L.O)
□水曜定休
□逗子市逗子2-6-22 晴綾館1F
□046-871-0150
23:37
ゆっくり風呂入ってきたら、もうこんな時間なう。
本日のトラットリア ア・ターヴォラのディナーは7,980円でした。
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りょうりにん みわ/100910
----------------------------------------------------なお、これはあくまでも「Twitter実況の再現」であり、本来のブログ記事とは趣が全く異なります。
11/01/31のツイログ