おはようございます！
今朝のサーカス家のコーヒーは
インドネシア
ワハナ農園ロングベリーです。
コク深みが最高です。
贅沢な朝です。
今日は
サーカスコーヒーヒストリーは
お休みします。
さてさて
昨日もたくさんの方に
ご来店いただき
ありがとうございました。
４月に新しい環境で
生活を始める方も
多いと思います。
そう！
サーカスコーヒーでも
新しいメンバーが！
平井ももさんです！
モモちゃんとは
色々と縁があります。
元々は
コーヒーの同じ師匠に
まったく別々の場所で
ご指導いただいていました。
私は、ブラジルコーヒー産地ツアーで
その師匠とお会いしました。
モモちゃんは
タイにコーヒーの仕事をされていた時に
その師匠と出会われてたということです。
私がヒロコーヒーを退社するタイミングで
彼女がタイから帰国し
私の代わりにお
ヒロコーヒーに就職されました。
その後
海外協力隊でルワンダに
コーヒー指導隊員として行かれて
その間も
色々と連絡をしていました。
私たちが
一緒に働いてくれる方がいないか
考えていたところで
帰国されて
日本で住んでおられると
言うこと聞きました。
思い切って
声をかけてみたら
いい返事をいただきました。
産地でのリアルな経験を
多くの方に
伝えてもらえていけたらと思います。
これから
よろしくお願いいたします！
また本人から自己紹介させてもらいます！