おはようございます！
今朝のサーカス家のコーヒーは
エチオピア イルガチェフェ
FW ゲデブ 中煎りです。
まろやかで
ほのかにフルーティな味わいが
ほっこりします。
今朝のインスタライブは
特別編！
今宮神社からの
朝日と桜の早朝中継でした。
いよいよ4月ですね。
はじまりの月です。
サーカスコーヒーでも
4月から一緒に働いてくれる
メンバーが増えます！
お子さんが
保育園に入園されるので
その慣らし保育が終わってから
本格的に
勤務いただく予定です。
お楽しみに！
コーヒーの始まりといえば
今朝のコーヒー
「エチオピア」は
コーヒーの原産地のひとつです。
コーヒーは「コーヒーノキ」という
アカネ科の常緑種です。
その中でも「アラビカ種」
という品種があります。
その原産地は
エチオピア（アベシニア）高原です。
標高１３００m〜２０００mの高地です。
「アフリカ」といえば
年中真夏で灼熱のイメージを
もっておられる方も多いと思います。
ですが
アフリカといっても
コーヒーの原産地
エチオピアは
標高が高いので
寒暖の差があります。
コーヒーの産地に行くと
朝晩は
予想外に涼しく
っというか寒いです。
東ティモールの産地の夜は
１０度ぐらいになるので
こんな感じです。
4月新年度のスタートに
コーヒーの原産地
エチオピアのコーヒーを飲んで
良いスタートを切っていきましょう！