2018年もありがとうございました！

大晦日の夜、

皆さまいかがお過ごしでしょうか？

2018年も

たくさんの方にお世話になり

本当にありがとうございました。



今年は、

東ティモールに行かせていただき

実際のコーヒー生産者方々の生活に少しですが

触れることができ

強い刺激を受けました。



また、

牛乳石鹸さんイベントでコラボさせていただいいて

今までコーヒーに関心のなかった人たちにも

コーヒーを始めるきっかけになって

とっても嬉しかったです。




来年も

「売り手よし、買い手よし、社会よし」

を実践できるよう

皆さんに喜んでもらえるよう

努力していきますので

来年もよろしくお願いいたします！

皆さまよいお年をお迎えください。

サーカスコーヒー年間トップ５位！本日最終営業日です！

もう12時を過ぎて

１２月３０日になり

今年もあと２日になりましたね。

今日が２０１８年最終営業日となります。

ちょくちょく売り切れのアイテムでありますので

ご注意ください！

今日FM京都できよぴーが

今年のトップ４０をやっていました。

サーカスコーヒーも負けずに

２０１８年のトップ５を発表します！


結構意外なアイテムも！


５位
7★９ブレンド！
定番の安定アイテム！



第４位

季節のブレンド
〜冬はつとめて〜

販売期間３ヶ月の限定季節ブレンドは

４位にすべり込んで来ました！



第３位

エチオピア
ナチュラル精製

ベリー系のフルーティ感の強い
このコーヒーがトップ３位に！
浅煎りからの入選です！



第２位

コンゴ
チェガンだ２０００

アフリカ内陸部の
希少な産地コンゴからです！
すごい人気でした！



そして

第１位

サーカスブレンド！

不動の定番安定のサーカスブレンドが
見事１位！


今年はこんな傾向になりました！

ブレンド３種類とシングル２種類となり

シングルがどちらもアフリカのコーヒーでした。

深煎りと浅煎りどちらもあり

それぞれ個性的な味わいで

楽しんでいただけたと思います！


さて来年はどうなるか！

楽しみですね！

29日30日は営業してます！

曜日の感覚が無くなりつつあります。

昨日で仕事納めの方も

多かったのではないでしょうか？

でも

お客様でも年末年始関係なく

お仕事の方も多いですね。

美味しいコーヒー飲んで頑張りましょう！


今お気に入りの
6周年7周年帽子クロスバージョン

今日は土曜日で

明日３０日は日曜日ですが

２０１８年最後の営業日となります。

１２月３１日〜１月７日までお休みをさせていただきます。

通販は、今年の発送など終了しています。

ご了承ください。

昨晩から冬らしく

雪が降っています。

極端な気温の変化に

奥様が少し体調を崩しておられます。

皆様もお身体ご自愛くださいね。

コーヒーストーカー！

今朝のサーカス家のコーヒーは

サーカスブレンドです。


寒い朝にほっこりです。



この年末の一週間ほどは

手土産やら

帰省の時に

皆さんで飲んでいただけるコーヒーやらで

家族が集まるところでサーカスコーヒーが

いろんな場所で飲んでいただけて

本当に嬉しく思うこの時期です。

以前にも書きましたが

もともと

「サーカスコーヒー」の由来は

「サーカス」の語源に「人が集まる・集う」

という意味がありました。

私たちが考える「コーヒー」は

どちからというと

「主役」ではなく

人が集まるところでの

「潤滑油」的なイメージです。

家族や友達や仕事の人たちの集まる場所に

私たちの作ったコーヒーがお供させていただいて

美味しく飲んでいただけたら

最高です。

できれば、

それぞれの場所で

どのように飲まれているか

コーヒーに着いて行って

見に行きたいと常々思っています（笑）

コーヒーストーカー（笑）

買われて商品がどのようなところで

使われたり、消費されたりするかを

追跡するようなテレビ番組があったら

面白いじゃないかと妄想しています。

NHKの「７２時間」みたいな感じで

やってくれないですかね〜

ユーチューバーになってやってみようかな笑

そんなアホな想像している間に

来週はもう２０１９年！

それぞれの故郷に帰る人も

帰れない人も

美味しいコーヒー飲んで

新年を迎えましょう！

ちゃんちゃん！

サーカスコーヒー１２月のトップ５！

今朝のサーカス家のコーヒーは

エチオピア　ゲシャビレッジ農園です。

最終焙煎を終え、終売まじかです！
売り切れる前に飲んじゃいました。

人類発祥のエチオピアを感じました(笑)

さてさて

昨日は２６日ということで

「風呂の日」でした。

末っ子君と近くの銭湯に行って来ました。





「むらさき湯」さんのフェイスブックがツボで

結構楽しみにしています。

こちらから

年末になるとなんとなく

銭湯に行きたくなります。


もう２７日ということで

１２月の

店頭での購入いただいているコーヒー豆の

トップ５を調べてみました。

第５位

７★９ブレンド！
私も大好き根強い人気定番ブレンド！


第４位
じゃーじゃん

エチオピア　ゲシャビレッジ農園
ゲシャ種

かなり浅煎りでちょっと攻めた焙煎です。



特別なコーヒーで
たくさんの方に味わっていただきたい味わいです。
他のアイテムより少し値段はしますが
１杯にすると約１５０円！
価値あるコーヒーです。

今回発売の最後の焙煎を行いました。
在庫のあるだけで一旦
完売となりますので興味持たれている方は是非！


第３位
じゃーじゃん

サーカスブレンド！

不動の定番ブレンドです！
ゴクゴク毎日飲んでも飽きない
マイルドタイプです！


第２位
じゃーじゃん！

季節のブレンド
ふゆはつとめて

この季節にピッタリの
少し深めのアイテムです。




第１位
じゃーじゃんどん！

福豆
グァテマラピーベリー



毎年このコーヒーを待ってくださっている方も
おられる人気のアイテムです。
リピートの方もとっても多いです。



今流行りのビッグデータを活用して
トップ５をやってみました。

せっかくのビッグデータ！(笑)

そんなにビッグデータではないですが(笑)

2018年度発送分のネット注文は終了しました。

お店は30日（日）まで営業しています。

30日は売り切れのコーヒー豆もでてくると思います！

ご了承ください！

年明けは、1月7日からの営業となります。

今日も一日頑張りましょう！