サーカスのお中元ベースギフト！のご案内

なんだか暑いんだか涼しいんだかよくわかりません。
小学校のプールも始まったようですが
まだまだ寒いみたいです。

長女は特に唇が紫をこえて黒になっていたようで
話しを聞く限りでは、ほとんどバスタオルにくるまって
見学していたようです。

私も同じくプールサイドでブルブル震えていた記憶があります。


ただ、来週からはもう7月です。
サーカスコーヒーでは夏のご挨拶にご利用いただけるギフトセットがあります。

熨斗もオリジナルで作成していますので
是非夏のご挨拶にご利用ください。










ベース2本セット
3000円（税抜）




ベース1本セット
1650円（税抜）

＊色目は写真とは少し違うもののあります。


好評いただいていますオリジナルのギフトBOXですが
友禅紙職人の聚楽社さんで気持ちを込めてつくっていただいてます。
是非、箱も長く大切に使っていただけたらと思っています。

こんな素敵な工房でつくられてます！


ちなみにベースは
サーカスコーヒーで約20回に分けて
極深に焙煎します。
1回の焙煎に約20分。これを20回で約7時間近く
焙煎し続けます。
いつもは2，3日に分けて焙煎をしていますが
焙煎温度も極深なので230℃近くまで達するので
夏場はシーズンですがなかなかハードです。




もちろんコーヒー豆は、極深にしてしまうのがもったい高品質な生産者の思いのこもったコーヒー豆です。
今年のお豆は、グァテマラ産のスペシャルティコーヒー豆を使用しています。


これを特別な技術で抽出して瓶詰していただいて
サーカスコーヒーオリジナルのカフェオレベースとアイスベースが出来上がります。






そして、ラベルは
奥さまが試行錯誤を繰り返して
たどりついた気持ちの入ったラベルです。


カフェオレベース：加糖の希釈用コーヒー濃縮液


アイスベース：無糖の希釈用コーヒー濃縮液


アイスベースのデザインはこんなところから始まりました。
これはこれで好きです。



こんな形で
それぞれの工程、作成で人の想いの入った
サーカスベースギフトです。

是非大切な人の感謝の気持ちをお伝えください。

後は勝ち上がったチームをコロンビアコーヒーを飲んで応援しましょう！

日本代表のワールドカップサッカー終わりましたね。

今朝は、コロンビア対日本の試合の開始時間を
7時だと思っていて、完全に前半を見逃してしまいました。

勝ち負けはどうあれ、自分たちの力を出し切ってもらいたかったですね。
コロンビア戦はとにかく熱い思いが感じられたと思います。


サッカーの詳しいことはわかりませんが
日本の選手たちは、「優しい」のだろうな～っと感じました。
フェアプレー精神でいえば、日本は一番だと思います。
そして他が強かった。


コートジボワールのドログバなんて内戦を止めるくらいの影響力ある歴史的な人物ですし
そんな人が途中から出てきたら、
どうしても構えてしまいます。
コートジボワールは前の大会からの4年間で
国内の政治的経済的にも大変な混乱の中、このワールドカップに出てきています。

ギリシャにしても
経済破綻した中で、大変な中、予選を勝ち抜いて今大会を迎えています。

コロンビアにしても
ちょっと前までは、ゲリラ、誘拐が多発していた国でしたが
経済も改善し、治安も急速に改善してきています。
そんな中での久々の本戦出場。

それぞれが、国を背負って大変な状況の中
今大会に出場してきた国ばかりでした。


誰が悪いということではないですが
日本が最後の最後、あと一歩のところで
点数が決められなかったというところは
日本全体の今の状況を典型的に表しているように感じました。


そして
もうそろそろ日本人が監督をして
しっかり責任をとって「ジャパン」として戦ってもらいたいです。
全日本のチームが負けて
外国の人が責任をとらなればならないってどうなんでしょう？



あえて言うなら
今の日本の政治からくる問題なのではないでしょうか？
「平和主義」「戦争放棄」という大きな柱がゆらいでいる今、
サムライを批判するより
もっと大きな自分たちの問題をオールジャパンで守ってもらいたいです。

ここのでの
采配ミスでは許されません。

そして私たちも、渋谷でハイタッチしている場合ではありません。
自分たちのできることからコツコツと
終わりのない試合で自分のゴールにシュートを打ち続けるしかないのです。



っと、書いてる時のお客様がこられてちょっと冷静になりました。
いろいろと書き過ぎてしまいました。
すいません。


要するに、今日言いたかったことは
勝ち上がったコロンビア、ギリシャを頑張って応援したいと思います。


そしてそして
そしてここからが本題です（笑）

せっかくなので、サーカスのコロンビアコーヒーを飲んで
今度はコロンビアサポーターとして応援しましょう！
最近コロンビアコーヒーは新年度の収穫豆になっています。
とてもクリアーでコロンビアマイルドを感じて頂ける味わいです！



コロンビアコーヒーのクイズで正解してゲットした貴重なマグカップです！



サーカスコーヒーのフェイスブックページあります！
今話題の「いいね」をしてサーカスコーヒーの最新情報をゲットだぜ！
（ポケモンのサトシ風）
https://www.facebook.com/pages/%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%82%AB%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC/278438612203363?ref_type=bookmark

2014年6月29日大阪和泉のアントリーさんに出店致します！

告知していたつもりでしたがまだでした。




今週末6月29日（日）大阪和泉のアントリーさんで行われいてます
「フォーカスフォーカス」というイベントに出店させていただきます！

昨年が第1回で今回は第2回目となります。
前回はじめてのイベントでしたがとても盛り上がりました。
出店している私たちも楽しめるイベントでした。

今回は第2回ということで
益々盛り上がりそうなイベントです。
今月の「リシェ」という雑誌にもイベントの案内が出ていました。
関西を代表するマーケットになりそうです！

サーカスコーヒーも
珈琲豆の販売、カフェオレベース、アイスベース、
オリジナルのギフトセットも販売予定です。

そして暑いことが予想されますので
水出しアイスコーヒーを持っていく予定ですが
数に限りがありますので、お早めにどうぞ！
売り切れ次第終了となります。

珈琲豆その他、ご希望のアイテムがございましたら
事前にご連絡いただけると
受け渡しの方、アントリーさんでさせていただきますので
お気軽にご連絡くださいね。

是非、この日曜はアントリーさんへ！


昨年のイベントの様子を動画でみれます！

http://vimeo.com/69884401



大阪府和泉市のぞみ野3-1172-4
TEL 0725-50-6040
OPEN　10:00 - 18:00
CLOSED　水曜・第1第3火曜（祝日は営業）

祇園祭ごみゼロ大作戦ボランティア募集中！

もう暑い日々が始まりだしています。
６月は比較的静かな京都ですが
７月に入れば、京都の一大イベント「祇園祭」がはじまります。

今年は、前祭、後祭と二回にわかれて実施されます。
たくさんの方がこられる祇園祭で毎年大量の廃棄物が排出されて大きな問題になっているということです。
毎年約６０トンのごみが発生しているそうです。
そこで、「祇園祭ごみゼロ大作戦」という委員会が発足されて
屋台の食器をすべてリユース食器にするという壮大なプロジェクトが今年から実施されることになりました。
そこで多くのボランティアスタッフを広く募集されるということです。



私自身、この２０年ほど正直いっていません。
学生時代は
京都人として「初デートは祇園祭」というベタな感じで
いい思い出があったり当時は
とても楽しかったです。

ただ、大人になって京都をはなれていたこともあるのですが
あの人の多さになかなか行く気になれず、
子どもができてからはなおさら、行けないと思っていました。


しかし、今回の参加のご案内をいただいて
「ボランティア」というか
違う形で祇園祭を楽しめるような気がして参加しようかと思いました。

参加することでいろんな人との出会いもあるだろうし
自分自身、楽しむ中でちょっと京都のために役にたてるのならいいかと思っています。

私も「ボランティア」ってちょっと照れくさい感じもあるのですが
皆様も祇園祭のちょっと違った楽しみ方として参加してみてはいかがでしょうか？

詳しくは
http://www.gion-gomizero.jp/

もしくは「祇園祭　ごみゼロ」で検索してみてください。

東急ハンズ京都店が６月１８日にオープンされます！

今までなかったのが不思議ですが
四条大丸前に東急ハンズ京都店がオープンします！

いくつかのお店のコーヒーを取り扱われる中、
サーカスコーヒーも一部販売いただくことになりました。

はじめ担当の方がこられた時に
「正直うちみたいな小さな個人店でいいのですか？」
っという正直な感想でしたが
東急ハンズ全体に、各地の地元のお店を取り扱うようにして
全国区のお店ではあるのですが、
各地の地域性を大事していこうという取組をされていくということでした。
担当者の方ともいろいろとサーカスコーヒーの取り組みもご理解いただいて
大きな会社というより人と人の繋がりで取扱いいただいたという感じがしました。


ハンズで初めての取り組みらしいのですが
売り場にコーヒースタンドを作られて
その場でウニールさんのコーヒーを飲むこともできるようです。


コーヒーの器具ってなかなか一般の人は
ただ置いてあるだけではわかりにくいと思うので
実際目の前で使える場所があると選びやすいと思います。
家庭で普通に美味しいコーヒーを飲める機会が増えて
いい場所になると思います。

個人的にも、これから楽しみな場所が増えました。
お近くにお越しの方は、一度お立ち寄りください。